Monsieur, der Hummer und ich Titelbild

Monsieur, der Hummer und ich

Erzählungen vom Kochen

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Monsieur, der Hummer und ich

Von: Stevan Paul
Gesprochen von: Richard Barenberg
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Über diesen Titel

 Wie fühlt es sich eigentlich an, für Deutschlands prominentesten Restaurantkritiker zu kochen und dabei grandios zu scheitern? Erzählt Paul Bocuse gute Witze? Wie schmeckt Kartoffelsalat aus der Fritteuse? Und warum können die Deutschen nicht grillen?

Von verzweifelten Köchen, unberechenbaren Lebensmitteln, Kellnern mit Schwimmflügeln, einem Pralinen fressenden Hund, Fischmenschen, dem Hummerflüsterer, Elvis Presley, den sinnlichen Freuden der Sprossenzucht und dem Siegeszug der gesamtdeutschen Bratwurstpalme erzählt dieses Hörbuch, komisch, unterhaltsam und anregend. Und weil die Lektüre auch Appetit macht, gibt es für jede Erzählung das passende Rezept...

>> Diese ungekürzte Hörbuch-Fassung genießt du exklusiv nur bei Audible.

©2012 mairisch Verlag (P)2015 Audible Studios Bekannte Köche & Restaurants Biografien & Erinnerungen
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Beschreibung von Audible

Futter für die Ohren

Kochbücher von heute sind mehr als Rezeptsammlungen: Sie sind randvoll gefüllt mit amüsant-interessanten Geschichten rund ums Essen. Nun hat Ex-Sternekoch und Food-Journalist Stevan Paul eine Mischung aus witzigen, anrührenden und gehaltvollen Anekdoten angerichtet, bei denen die Rezepte eher kulinarisches Beiwerk sind. Gastauftritte von Wolfram Siebeck, Blixa Bargeld und Paul Bocuse verfeinern den Hörgenuss. Übrigens: Während man dem Hörbuch lauscht, lassen sich die Rezepte prima nachkochen.

Kritikerstimmen


Stevan Paul gelingt es, für das Wunderwerk Restaurantküche ein atemberaubendes Erzähltempo und eine mitreißende Sprache zu finden. Seine Erzählungen vom Kochen haben genau das, was auch große Küchen-Kunst ausmacht: Inspiration, Leidenschaft und Präzision.
-- Holger Hettinger, Deutschlandradio Kultur

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Langweilig

Die Geschichte fing ganz gut an, vom Stil her sehr eloquent.
Ich hatte etwas in Richtung der Erzählungen von Anthony Bourdain erwartet, wurde aber leider enttäuscht.
Ansonsten war sie aber eher langweilig und nur die Rezepte könnten interessant sein. War gerade dabei abzuschalten als es sowieso schon zu Ende war, um so besser. Länger hätte ich mich auch nicht durchgekämpft.

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