Die Irren mit dem Messer Titelbild

Die Irren mit dem Messer

Mein Leben in den Küchen der Haute Cuisine

 Reinhören
Dieses Angebot sichern 0,00 € - kostenlos hören
Das Angebot endet am 29. Januar 2026 23:59 Uhr. Es gelten die Audible Nutzungsbedingungen.
Prime Logo Bist du Amazon Prime-Mitglied?
Audible 60 Tage kostenlos testen
Für die ersten drei Monate erhältst du die Audible-Mitgliedschaft für nur 0,99 € pro Monat.
Pro Monat bekommst du ein Guthaben für einen beliebigen Titel aus unserem gesamten Premium-Angebot. Dieser bleibt für immer in deiner Bibliothek.
Höre tausende enthaltene Hörbücher, Audible-Originale, Podcasts und vieles mehr.
Pausiere oder kündige dein Abo monatlich.
Aktiviere das kostenlose Probeabo mit der Option, monatlich flexibel zu pausieren oder zu kündigen.
Nach dem Probemonat bekommst du eine vielfältige Auswahl an Hörbüchern, Kinderhörspielen und Original Podcasts für 9,95 € pro Monat.
Wähle monatlich einen Titel aus dem Gesamtkatalog und behalte ihn.

Die Irren mit dem Messer

Von: Verena Lugert
Gesprochen von: Beate Rysopp
Dieses Angebot sichern 0,00 € - kostenlos hören

9,95 €/Monat nach 3 Monaten. Das Angebot endet am 29. Januar 2026 23:59 Uhr. Monatlich kündbar.

9,95 € pro Monat nach 30 Tagen. Monatlich kündbar.

Für 11,95 € kaufen

Für 11,95 € kaufen

Nur 0,99 € pro Monat für die ersten 3 Monate

Danach 9.95 € pro Monat. Bedingungen gelten.

Über diesen Titel

 Was treibt Menschen dazu, sich in die Küche eines Cholerikers wie Gordon Ramsay zu begeben, dort sechzehn Stunden am Tag zu malochen, körperliche Schmerzen und Erniedrigung zu erdulden und sich einem unvorstellbaren Anspruch nach Perfektion auszusetzen?

Verena Lugert lässt uns in die Küchen der Spitzengastronomie blicken. Sie erzählt vom gnadenlosen Druck, von Adrenalin-Junkies, die sich mit Drogen wachhalten und jeden argwöhnisch auf Herz und Nieren prüfen, der neu ist in ihrem Revier. "Die Irren mit dem Messer" ist aber auch die mitreißende Geschichte einer mutigen Frau, die ein erfolgreiches Leben als Journalistin aufgibt, um tagelang Schweinsköpfe zu zerlegen, glutheiße Herde zu schrubben - und mit kurzen Momenten des Glücks belohnt wird, die sie jeden Schmerz vergessen lassen...

Verena Lugert, geboren 1973, absolvierte die Henri-Nannen-Schule, pendelte als Journalistin zwischen Bali und Hamburg und schrieb Reportagen u. a. für Stern, Geo, Merian, Neon und Annabelle. Mit Ende dreißig sagte sie ihrem spannenden Leben als Journalistin adieu und hängte ihre Karriere an den Nagel, um ihr Glück künftig in engen, stickigen Küchen zu suchen. An der legendären Kochschule "Le Cordon Bleu" in London ließ sie sich zur Köchin ausbilden und begann anschließend als kleinstes Licht in einer Brigade des Celebrity-Kochs Gordon Ramsay.©2017 SAGA Egmont (P)2017 SAGA Egmont Gastronomie Lebensmittel & Wein

Diese Titel könnten dich auch interessieren

 Geständnis eines Küchenchefs Titelbild
... und eine Prise Wahnsinn Titelbild
Kochen am offenen Herzen Titelbild
Hitze Titelbild
Schecks kulinarischer Kompass Titelbild
Köche, hört die Signale! Titelbild
Immer dem Bauch nach Titelbild
Schön war's, aber nicht nochmal – Urlaub mit den Eltern Titelbild
Medium Raw Titelbild
Monsieur, der Hummer und ich Titelbild
Vom Einfachen das Beste Titelbild
Erinnerungen eines Psychonauten Titelbild
Alle Sterne
Am relevantesten
Meine Zeit in der Gastronomie ist gut ein Jahrzehnt her. Dieses Werk weckte so viele Erinnerungen, die unter dem Strich durchweg positiv waren. In der Gastronomie spricht man nicht über Teamfähigkeit. Man lebt sie. Danke für dieses Hörbuch und Grüße an alle in der Gastronomie da draußen. Stille Helden voll Disziplin

Sehnsucht geweckt

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es in ein paar Minuten noch einmal.
Die Sprecherin sollte ihre englische Aussprache überprüfen.
Die Geschichte ist sehr interessant und spannend geschrieben, doch oft zu egozentrisch .

Zu viel "Ich"

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es in ein paar Minuten noch einmal.
Ich fand es sehr kurzweilig und habe teils richtig mitgefiebert bei den Erzählungen. Durchaus empfehlenswert für alle, die sich für das Essen und Kochen vor allem hinter den Kulissen eines Restaurants interessieren. Und die Geschichte zeigt einmal mehr, dass es nie zu spät ist, seine Träume zu leben...

Super interessant und kurzweilig

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es in ein paar Minuten noch einmal.
Bei einem Buch, dessen Handlung in England und in der Welt der französischen Küche spielt, wäre es wünschenswert, dass die Sprecherin beide Sprachen zumindest akzeptabel aussprechen kann. Wenn das schon nicht gegeben ist, wäre ein/e Redakteur/in hilfreich, der/die zumindest die gröbsten Schnitzer verhindert (spontan fallen mir ein "Victor Inox", Merain statt Meringue, "blue class" statt "Blue cloth...). Manchmal bin ich regelrecht zusammen gezuckt. Die Geschichte selbst ist ein höchst kurzweiliger und gut Erzähler Blick hinter die Kulissen.

Spannend wie ein Krimi, grottenschlechte Sprecherin

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es in ein paar Minuten noch einmal.
Eine tolle Geschichte, die mich völlig fesselte. Vielleicht auch weil mir kochen gefällt, aber auch weil die Ereignisse drum herum wirklich spannend und auch wirklich überraschend sind. Die Form wie es geschrieben / erzählt wird, nimmt einen wirklich in die Welt der Restaurant Küchen mit. Echt super !!! Glückwunsch !!! Olé !!!

Eine wirklich emotionale und unterhaltende Story..

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es in ein paar Minuten noch einmal.
Mehr Rezensionen ansehen