Ergebnis für "Gärten" in Welt
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A History of the World in 6 Glasses
- Von: Tom Standage
- Gesprochen von: Sean Runnette
- Spieldauer: 7 Std. und 34 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Throughout human history, certain drinks have done much more than just quench thirst. As Tom Standage relates with authority and charm, six of them have had a surprisingly pervasive influence on the course of history, becoming the defining drink during a pivotal historical period. A History of the World in 6 Glasses tells the story of humanity from the Stone Age to the 21st century through the lens of beer, wine, spirits, coffee, tea, and cola.
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Prosit !
- Von Marc Dierckx Am hilfreichsten 29.05.2015
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A History of the World in 6 Glasses
- Gesprochen von: Sean Runnette
- Spieldauer: 7 Std. und 34 Min.
- Erscheinungsdatum: 18.03.2011
- Sprache: Englisch
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Food: A Cultural Culinary History
- Von: Ken Albala, The Great Courses
- Gesprochen von: Ken Albala
- Spieldauer: 18 Std. und 22 Min.
- Originalaufnahme
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Eating is an indispensable human activity. As a result, whether we realize it or not, the drive to obtain food has been a major catalyst across all of history, from prehistoric times to the present. Epicure Jean-Anthelme Brillat-Savarin said it best: "Gastronomy governs the whole life of man."
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interesting....right?
- Von Dissidentdreamr Am hilfreichsten 14.05.2015
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Food: A Cultural Culinary History
- Gesprochen von: Ken Albala
- Serie: The Great Courses: Better Living
- Spieldauer: 18 Std. und 22 Min.
- Erscheinungsdatum: 08.07.2013
- Sprache: Englisch
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The Drunken Botanist
- The Plants That Create the World's Great Drinks
- Von: Amy Stewart
- Gesprochen von: Coleen Marlo
- Spieldauer: 10 Std. und 16 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Every great drink starts with a plant. Sake began with a grain of rice. Scotch emerged from barley. Gin was born from a conifer shrub when medieval physicians boiled juniper berries with wine to treat stomach pain. The Drunken Botanist uncovers the surprising botanical history and fascinating science and chemistry of over 150 plants, flowers, trees, and fruits (and even a few fungi).
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The Drunken Botanist
- The Plants That Create the World's Great Drinks
- Gesprochen von: Coleen Marlo
- Spieldauer: 10 Std. und 16 Min.
- Erscheinungsdatum: 19.03.2013
- Sprache: Englisch
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The Taste of Conquest
- The Rise and Fall of the Three Great Cities of Spice
- Von: Michael Krondl
- Gesprochen von: Todd McLaren
- Spieldauer: 10 Std. und 34 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
In this engaging, anecdotal history of food, world conquest, and desire, a chef-turned-journalist tells the story of three legendary cities, Venice, Lisbon, and Amsterdam, that transformed the globe in the quest for spice.
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Informative and entertaining
- Von lavvyan Am hilfreichsten 05.06.2016
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The Taste of Conquest
- The Rise and Fall of the Three Great Cities of Spice
- Gesprochen von: Todd McLaren
- Spieldauer: 10 Std. und 34 Min.
- Erscheinungsdatum: 05.11.2007
- Sprache: Englisch
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Judy: A Dog in a Million
- Von: Damien Lewis
- Gesprochen von: Ben Addis
- Spieldauer: 10 Std. und 56 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Judy, a beautiful liver and white English pointer, and the only animal POW of WWII, truly was a dog in a million. Whether she was dragging men to safety from the wreckage of a torpedoed ship, scavenging food to help feed the starving inmates of a hellish Japanese POW camp, or by her presence alone bringing inspiration and hope to men living through the 20th century's darkest days, she was cherished and adored by the British, Australian, American and other Allied servicemen who fought to survive alongside her.
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Judy: A Dog in a Million
- Gesprochen von: Ben Addis
- Spieldauer: 10 Std. und 56 Min.
- Erscheinungsdatum: 25.09.2014
- Sprache: Englisch
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Farewell to the Horse
- A Cultural History
- Von: Ulrich Raulff, Ruth Ahmedzai Kemp - translator
- Gesprochen von: Matthew Waterson
- Spieldauer: 13 Std. und 41 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Horses and humans share an ancient, complex relationship. Once our most indispensable companions, horses were for millennia essential in helping build our cities, farms, and industries. But during the 20th century, in an increasingly mechanized society, they began to disappear from human history. In this esoteric and rich tribute, award-winning historian Ulrich Raulff chronicles the dramatic story of this most spectacular creature, thoroughly examining how they've been muses and brothers in arms, neglected and sacrificed in war yet memorialized in paintings, sculpture, and novels.
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Farewell to the Horse
- A Cultural History
- Gesprochen von: Matthew Waterson
- Spieldauer: 13 Std. und 41 Min.
- Erscheinungsdatum: 13.02.2018
- Sprache: Englisch
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Meat Planet
- Artificial Flesh and the Future of Food
- Von: Benjamin Aldes Wurgaft
- Gesprochen von: Benjamin Aldes Wurgaft
- Spieldauer: 10 Std. und 8 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Neither an advocate nor a critic of cultured meat, Benjamin Aldes Wurgaft spent five years researching the phenomenon. In Meat Planet, he reveals how debates about lab-grown meat reach beyond debates about food, examining the links between appetite, growth, and capitalism. Could satiating the growing appetite for meat actually lead to our undoing? Are we simply using one technology to undo the damage caused by another? Like all problems in our food system, the meat problem is not merely a problem of production. It is intrinsically social and political.
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3 chapters in 0% science 100% philosophical debates
- Von Arseni Am hilfreichsten 08.07.2021
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Meat Planet
- Artificial Flesh and the Future of Food
- Gesprochen von: Benjamin Aldes Wurgaft
- Spieldauer: 10 Std. und 8 Min.
- Erscheinungsdatum: 19.12.2019
- Sprache: Englisch
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Let It Shine
- The 6,000-Year Story of Solar Energy
- Von: John Perlin, Mark Z. Jacobson - foreword
- Gesprochen von: Walter Dixon
- Spieldauer: 11 Std. und 22 Min.
- Ungekürztes
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Sprecher
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Geschichte
Let It Shine is a fully revised and expanded edition of A Golden Thread, Perlin's classic history of solar technology, detailing the past forty years of technological developments driving today's solar renaissance. This unique and compelling compendium of humankind's solar ideas tells the fascinating story of how our predecessors throughout time, again and again, have applied the sun to better their lives-and how we can too.
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Let It Shine
- The 6,000-Year Story of Solar Energy
- Gesprochen von: Walter Dixon
- Spieldauer: 11 Std. und 22 Min.
- Erscheinungsdatum: 19.04.2022
- Sprache: Englisch
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A Short History of Coffee
- Von: Gordon Kerr
- Gesprochen von: Kris Dyer
- Spieldauer: 7 Std. und 39 Min.
- Ungekürztes
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Sprecher
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Geschichte
Having conquered the world's taste buds and established itself as a staple in our daily lives, coffee has mirrored the moods and movements of society for centuries - yet, how much do we know about its history? In his riveting new book, A Short History of Coffee, Gordon Kerr investigates the fascinating history behind the global obsession with coffee, from its Ethiopian origins, the legends, myths, geographical locations and somewhat eccentric characters that have helped make it the staple that it is today.
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A Short History of Coffee
- Gesprochen von: Kris Dyer
- Spieldauer: 7 Std. und 39 Min.
- Erscheinungsdatum: 01.10.2021
- Sprache: Englisch
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Ways of Eating
- Exploring Food through History and Culture
- Von: Benjamin Aldes Wurgaft, Merry White
- Gesprochen von: Benjamin Aldes Wurgaft
- Spieldauer: 8 Std. und 8 Min.
- Ungekürztes
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Sprecher
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Geschichte
Wurgaft and White use vivid storytelling to bring food practices to life, weaving stories of Panamanian coffee growers, medieval women beer makers, and Japanese knife forgers. From the Venetian spice trade to the Columbian Exchange, from Roman garum to Vietnamese nuoc cham, Ways of Eating provides an absorbing account of world food history and anthropology. Migration, politics, and the dynamics of group identity all shape what we eat, and we can learn to trace these social forces from the plate to the kitchen, the factory, and the field.
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Ways of Eating
- Exploring Food through History and Culture
- Gesprochen von: Benjamin Aldes Wurgaft
- Spieldauer: 8 Std. und 8 Min.
- Erscheinungsdatum: 26.12.2023
- Sprache: Englisch
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Choice Cuts
- A Savory Selection of Food Writing from Around the World and Throughout History
- Von: Mark Kurlansky
- Gesprochen von: Josephine Bailey, Ed Begley Jr., Constance Towers Gavin
- Spieldauer: 15 Std. und 21 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte
Mark Kurlansky, winner of the James Beard Award for Excellence in Food Writing, leads us on a mouthwatering culinary tour around the world and through history and culture from the fifth century B.C. to the present day. This wonderful collection contains essays by Plato on the art of cooking, Pablo Neruda on french fries, and many other writers on the passions of cuisine.
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Choice Cuts
- A Savory Selection of Food Writing from Around the World and Throughout History
- Gesprochen von: Josephine Bailey, Ed Begley Jr., Constance Towers Gavin
- Spieldauer: 15 Std. und 21 Min.
- Erscheinungsdatum: 31.01.2003
- Sprache: Englisch
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The Tulip
- Von: Anna Pavord
- Gesprochen von: Phyllida Nash
- Spieldauer: 9 Std.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
With a new introduction exclusively in audio, read by Anna Pavord. The Tulip is not a gardening book. It is the story of a flower that has made men mad. Greed, desire, anguish and devotion have all played their parts in the development of the tulip into the worldwide phenomenon it is today. No other flower has ever carried so much cultural baggage; it charts political upheavals, illuminates social behaviour, mirrors economic booms and busts and plots the ebb and flow of religious persecution.
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The Tulip
- Gesprochen von: Phyllida Nash
- Spieldauer: 9 Std.
- Erscheinungsdatum: 28.01.2016
- Sprache: Englisch
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Milk!
- A 10,000-Year Food Fracas
- Von: Mark Kurlansky
- Gesprochen von: Brian Sutherland
- Spieldauer: 12 Std. und 38 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Mark Kurlansky's first global food history since the best-selling Cod and Salt; the fascinating cultural, economic and culinary story of milk and all things dairy - with recipes throughout. According to the Greek creation myth, we are so much spilt milk; a splatter of the goddess Hera's breast milk became our galaxy, the Milky Way.
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Milk!
- A 10,000-Year Food Fracas
- Gesprochen von: Brian Sutherland
- Spieldauer: 12 Std. und 38 Min.
- Erscheinungsdatum: 08.05.2018
- Sprache: Englisch
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Salt
- A World History
- Von: Mark Kurlansky
- Gesprochen von: Scott Brick
- Spieldauer: 13 Std. und 48 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
The author of Cod and The Basque History of the World takes an extraordinary look at an ordinary substance — salt, the only rock humans eat — and how it has shaped civilization from the very beginning. Mark Kurlansky has produced a kaleidoscope of history, a multi-layered masterpiece that blends economic, scientific, political, religious, and culinary records into a rich and memorable tale.
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Überraschend interessant
- Von T. Reimann Am hilfreichsten 30.03.2018
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Salt
- A World History
- Gesprochen von: Scott Brick
- Spieldauer: 13 Std. und 48 Min.
- Erscheinungsdatum: 15.12.2021
- Sprache: Englisch
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Tasting the Past
- The Science of Flavor and the Search for the Origins of Wine
- Von: Kevin Begos
- Gesprochen von: P. J. Ochlan
- Spieldauer: 8 Std. und 28 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
The characters in Tasting the Past include a young Swiss scientist who set out to decode the DNA of every single wine grape in the world; Middle Eastern researchers who seek to discover the wines that King David drank; and a University of Pennsylvania academic who has spent decades analyzing wine remains. The science illuminates wine in ways no critic can, and demolishes some of the most sacred dogmas of the industry: well-known French grapes aren't especially noble.
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Tasting the Past
- The Science of Flavor and the Search for the Origins of Wine
- Gesprochen von: P. J. Ochlan
- Spieldauer: 8 Std. und 28 Min.
- Erscheinungsdatum: 12.06.2018
- Sprache: Englisch
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The Dogs of Avalon
- The Race to Save Animals in Peril
- Von: Laura Schenone
- Gesprochen von: Esther Wane
- Spieldauer: 9 Std. und 23 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Greyhounds, streaks of lightning, were bred to be the fastest dogs on earth. Yet for decades, tens of thousands were destroyed, abandoned, and abused each year when they couldn't run fast enough. Scrappy Marion Fitzgibbon, whose empathy for animals made her relentless, became obsessed with saving these dogs - despite the overwhelming power of dog-racing proponents - when she became head of the Irish Society for the Prevention of Cruelty to Animals.
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The Dogs of Avalon
- The Race to Save Animals in Peril
- Gesprochen von: Esther Wane
- Spieldauer: 9 Std. und 23 Min.
- Erscheinungsdatum: 22.08.2017
- Sprache: Englisch
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Bits & Bites - The Invention of Food - Why Carrots Are Orange and Napoleon Loved the Can
- Von: Tom Hillenbrand
- Gesprochen von: Tom Hillenbrand
- Spieldauer: 39 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
What determines what we eat today? Who decides what ends up on our dinner tables tomorrow? And what are the real origins of our favorite foods? Tom Hillenbrand takes readers on a fast-paced journey through the culinary history of the world—from the campfires of many thousands of years ago to the invention of corn to the hamburgers of the future. Filled with astonishing insights and surprising connections, Hillenbrand's essay is a highly entertaining and thought-provoking portrayal of what lies behind the food we consume every day.
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Bits & Bites - The Invention of Food - Why Carrots Are Orange and Napoleon Loved the Can
- Gesprochen von: Tom Hillenbrand
- Spieldauer: 39 Min.
- Erscheinungsdatum: 14.05.2024
- Sprache: Englisch
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Une histoire de l'alcool [A history of alcohol]
- Von: Rod Phillips, Jude Des Chênes - traducteur
- Gesprochen von: Fajer Al-Kaisi
- Spieldauer: 19 Std. und 32 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Le rôle de l'alcool dans la vie en société, que ce soit sous forme de vin, de bière ou de spiritueux, fut constant et souvent controversé. Rod Phillips jette dans cet ouvrage un regard original sur les mœurs et les mentalités en matière de consommation d'alcool. Il embrasse neuf mille ans d'histoire économique et culturelle et lève le voile sur les tensions qui existèrent entre les produits sains des régimes alimentaires quotidiens et les objets d'inquiétude sociale, politique et religieuse que sont les boissons alcooliques.
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Une histoire de l'alcool [A history of alcohol]
- Gesprochen von: Fajer Al-Kaisi
- Spieldauer: 19 Std. und 32 Min.
- Erscheinungsdatum: 21.11.2017
- Sprache: Französisch
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Ancient Brews
- Rediscovered and Re-created
- Von: Patrick E. McGovern, Sam Calagione
- Gesprochen von: Tom Perkins
- Spieldauer: 10 Std. und 7 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Patrick E. McGovern takes us on a fascinating journey through time to the dawn of brewing, when our ancestors might well have made a paleo brew of wild fruits, honey, cereals, and botanicals. Early beverage makers must have marveled at the magical process of fermentation. Their amazement grew as they drank the mind-altering drinks, which were to become the medicines, religious symbols, and social lubricants of later cultures.
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Ancient Brews
- Rediscovered and Re-created
- Gesprochen von: Tom Perkins
- Spieldauer: 10 Std. und 7 Min.
- Erscheinungsdatum: 13.06.2017
- Sprache: Englisch
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The Age of the Horse
- An Equine Journey Through Human History
- Von: Susanna Forrest
- Gesprochen von: Pearl Hewitt
- Spieldauer: 13 Std. und 45 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Fifty-six million years ago, the earliest equid walked the earth-and beginning with the first-known horse-keepers of the Copper Age, the horse has played an integral part in human history. Combining fascinating anthropological detail and incisive personal anecdotes, Susanna Forrest draws from an immense range of archival documents as well as literature and art to illustrate how our evolution has coincided with that of horses.
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The Age of the Horse
- An Equine Journey Through Human History
- Gesprochen von: Pearl Hewitt
- Spieldauer: 13 Std. und 45 Min.
- Erscheinungsdatum: 12.09.2017
- Sprache: Englisch
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