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Hay Aksi, Duygularımı da Yedim!
- Von: Elif Aydiş & Aylin Çakır
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Bir diyetisyen ve bir psikolog bir araya gelip “yeme davranışı” konuşuyoruz. Yemek yemenin sadece fizyolojik bir süreç olmadığını ele alıyoruz. Psikolojik süreçler ve duygular da yeme deneyiminin içinde. İştahımızın bile psikolojik süreçlerden etkilenen bir tarafı var. Keyif ve haz da işin içine girince yemeklerle olan ilişkimiz daha da komplike bir boyuta geçiyor. Haliyle duygulardan ve ruh halinden etkilenmeyen bir yeme deneyiminden bahsetmek çok mantıklı olmasa gerek. Kısacası aslında besinlerle aramızda bir ilişki var. Bu ilişkinin sağlıklı olması...
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