Ergebnis für "Gärten" in Geschichte
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Garten Ede
- Von: Elias
- Originalaufnahme
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Geschichte
Lass uns gemeinsam durchs Gartenjahr gehen. Jeden Montag bis Freitag, 5 Mal pro Woche, erhältst du hier jede Menge Ideen, Tipps & Erinnerungen für deinen Nutzgarten. Egal ob es um Aussaat oder Ernte geht, ob Gemüse oder Blume, Garten oder Balkon, Theorie oder Praxis, frisch aus dem Garten, ab auf die Ohren.
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Super
- Von Elena Am hilfreichsten 01.02.2023
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Die Erfindung des Essens - Warum Karotten orange sind und wieso Napoleon Konservendosen liebte
- Von: Tom Hillenbrand
- Gesprochen von: Tom Hillenbrand
- Spieldauer: 44 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte
Wovon hängt ab, was wir heute essen? Wer bestimmt, was morgen auf den Tisch kommt? Und woher stammen unsere Leibspeisen eigentlich? Tom Hillenbrand lädt zu einer rasanten Reise durch die kulinarische Geschichte der Welt ein – von den Lagerfeuern vor vielen Tausend Jahren über die Erfindung des Maises bis zum Hamburger der Zukunft. In diesem Essay zeigt er überraschende Zusammenhänge auf und schildert auf unterhaltsame und anregende Weise, was hinter den Gerichten steckt, die wir täglich essen.
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Die Erfindung des Essens - Warum Karotten orange sind und wieso Napoleon Konservendosen liebte
- Gesprochen von: Tom Hillenbrand
- Spieldauer: 44 Min.
- Erscheinungsdatum: 15.05.2024
- Sprache: Deutsch
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A History of the World in 6 Glasses
- Von: Tom Standage
- Gesprochen von: Sean Runnette
- Spieldauer: 7 Std. und 34 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte
Throughout human history, certain drinks have done much more than just quench thirst. As Tom Standage relates with authority and charm, six of them have had a surprisingly pervasive influence on the course of history, becoming the defining drink during a pivotal historical period. A History of the World in 6 Glasses tells the story of humanity from the Stone Age to the 21st century through the lens of beer, wine, spirits, coffee, tea, and cola.
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Prosit !
- Von Marc Dierckx Am hilfreichsten 29.05.2015
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A History of the World in 6 Glasses
- Gesprochen von: Sean Runnette
- Spieldauer: 7 Std. und 34 Min.
- Erscheinungsdatum: 18.03.2011
- Sprache: Englisch
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The Domestic Revolution
- How the Introduction of Coal into Victorian Homes Changed Everything
- Von: Ruth Goodman
- Gesprochen von: Jennifer M. Dixon
- Spieldauer: 11 Std. und 17 Min.
- Ungekürztes
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Sprecher
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Geschichte
No single invention epitomizes the Victorian era more than the black cast-iron range. Aware that the 21st-century has reduced it to a quaint relic, Ruth Goodman was determined to prove that the hot coal stove provided so much more than morning tea: It might even have kick-started the Industrial Revolution. Wielding the wit and passion seen in How to Be a Victorian, Goodman traces the tectonic shift from wood to coal in the mid-16th century - from sooty trials and errors during the reign of Queen Elizabeth I to the totally smog-clouded reign of Queen Victoria.
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Loved it!
- Von Patricia Am hilfreichsten 02.10.2021
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The Domestic Revolution
- How the Introduction of Coal into Victorian Homes Changed Everything
- Gesprochen von: Jennifer M. Dixon
- Spieldauer: 11 Std. und 17 Min.
- Erscheinungsdatum: 24.11.2020
- Sprache: Englisch
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Food: A Cultural Culinary History
- Von: Ken Albala, The Great Courses
- Gesprochen von: Ken Albala
- Spieldauer: 18 Std. und 22 Min.
- Originalaufnahme
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Geschichte
Eating is an indispensable human activity. As a result, whether we realize it or not, the drive to obtain food has been a major catalyst across all of history, from prehistoric times to the present. Epicure Jean-Anthelme Brillat-Savarin said it best: "Gastronomy governs the whole life of man."
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interesting....right?
- Von Dissidentdreamr Am hilfreichsten 14.05.2015
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Food: A Cultural Culinary History
- Gesprochen von: Ken Albala
- Serie: The Great Courses: Better Living
- Spieldauer: 18 Std. und 22 Min.
- Erscheinungsdatum: 08.07.2013
- Sprache: Englisch
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The Drunken Botanist
- The Plants That Create the World's Great Drinks
- Von: Amy Stewart
- Gesprochen von: Coleen Marlo
- Spieldauer: 10 Std. und 16 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte
Every great drink starts with a plant. Sake began with a grain of rice. Scotch emerged from barley. Gin was born from a conifer shrub when medieval physicians boiled juniper berries with wine to treat stomach pain. The Drunken Botanist uncovers the surprising botanical history and fascinating science and chemistry of over 150 plants, flowers, trees, and fruits (and even a few fungi).
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The Drunken Botanist
- The Plants That Create the World's Great Drinks
- Gesprochen von: Coleen Marlo
- Spieldauer: 10 Std. und 16 Min.
- Erscheinungsdatum: 19.03.2013
- Sprache: Englisch
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Salt
- A World History
- Von: Mark Kurlansky
- Gesprochen von: Scott Brick
- Spieldauer: 13 Std. und 48 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte
So much of our human body is made up of salt that we'd be dead without it. The fine balance of nature, the trade of salt as a currency of many nations and empires, the theme of a popular Shakespearean play... Salt is best selling author Mark Kurlansky's story of the only rock we eat.
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Überraschend interessant
- Von T. Reimann Am hilfreichsten 30.03.2018
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Salt
- A World History
- Gesprochen von: Scott Brick
- Spieldauer: 13 Std. und 48 Min.
- Erscheinungsdatum: 20.02.2003
- Sprache: Englisch
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How Taste Changed the World with Adam Liaw
- Von: Adam Liaw, Josh Martin
- Gesprochen von: Adam Liaw, Yotam Ottolenghi, Dan Barber, und andere
- Originalaufnahme
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Geschichte
Join Australian cook Adam Liaw as he investigates the science and history of our five tastes – sweet, bitter, salty, sour and umami. Our taste for salt is vital to our biology but it also turned food into a commodity underpinning global economics for thousands of years. Sweetness that once guided our evolutionary forebears to energy-rich fruits is now used to sell us soft drinks. Deliciously immersive, this epic new Audible Original unravels how taste has shaped our food, our society and our planet.
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this is great!
- Von Sabrina Am hilfreichsten 14.09.2022
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Rosen und Reben
- Gärten in der Antike
- Von: Marion Giebel
- Gesprochen von: Thomas Krause
- Spieldauer: 1 Std. und 9 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte
"Parádeisos" - "Paradies" nannten die Griechen die Gartenanlagen der Perser: grüne Oasen mit Bäumen, Pflanzen aller Art und einem Gehege für zahme und wilde Tiere - oft mitten in der Wüste und Steppe gelegen. Noch heute liegt das "Paradies auf Erden" voll im Trend: ganz gleich ob Grünanlagen um Schlösser und Klöster, Erlebnisgärten, Erholungsoasen, aber auch Nutzgärten zum Anbau von Obst und Gemüse. Eben Rosen und Rüben - ganz so, wie es auch in der Antike gepflegt wurde, als Schöngeister und Praktiker ihren Boden bearbeiteten und das Schöne mit dem Nützlichen verbanden. Marion Giebel durchstreift die Gärten der Antike.
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Rosen und Reben
- Gärten in der Antike
- Gesprochen von: Thomas Krause
- Spieldauer: 1 Std. und 9 Min.
- Erscheinungsdatum: 02.11.2018
- Sprache: Deutsch
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Ritz and Escoffier
- The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class
- Von: Luke Barr
- Gesprochen von: Stefan Rudnicki
- Spieldauer: 8 Std. und 38 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte
In early August 1889, César Ritz, a Swiss hotelier highly regarded for his exquisite taste, found himself at the Savoy Hotel in London. He had come at the request of Richard D'Oyly Carte, the financier of Gilbert & Sullivan's comic operas, who had modernized theater and was now looking to create the world's best hotel. D'Oyly Carte soon seduced Ritz to move to London with his team, which included Auguste Escoffier, the chef de cuisine known for his elevated, original dishes.
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Ritz and Escoffier
- The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class
- Gesprochen von: Stefan Rudnicki
- Spieldauer: 8 Std. und 38 Min.
- Erscheinungsdatum: 03.04.2018
- Sprache: Englisch
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Imbibe! Updated and Revised Edition
- From Absinthe Cocktail to Whiskey Smash, a Salute in Stories and Drinks to "Professor" Jerry Thomas, Pioneer of the American Bar
- Von: David Wondrich
- Gesprochen von: David Colacci
- Spieldauer: 9 Std. und 31 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte
The first edition, published in 2007, won a James Beard Award. Now updated with newly discovered recipes and historical information, this updated edition includes the origins of the first American drink, the mint julep (which Wondrich places before the American Revolution) and those of the cocktail itself. It also provides more detail about 19th-century spirits, many new and colorful anecdotes and details about Thomas' life, and a number of particularly notable, delicious, and influential cocktails not covered in the original edition.
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Imbibe! Updated and Revised Edition
- From Absinthe Cocktail to Whiskey Smash, a Salute in Stories and Drinks to "Professor" Jerry Thomas, Pioneer of the American Bar
- Gesprochen von: David Colacci
- Spieldauer: 9 Std. und 31 Min.
- Erscheinungsdatum: 22.08.2017
- Sprache: Englisch
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No Ordinary Dog
- My Partner from the SEAL Teams to the Bin Laden Raid
- Von: Will Chesney, Joe Layden
- Gesprochen von: Will Chesney
- Spieldauer: 9 Std. und 44 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte
Two dozen Navy SEALs descended on Osama bin Laden’s compound in May 2011. After the mission, only one name was made public: Cairo, a Belgian Malinois and military working dog. This is Cairo's story, and that of his handler, Will Chesney, a SEAL Team Operator whose life would be irrevocably tied to Cairo's.
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great book!
- Von ND1984 Am hilfreichsten 21.07.2021
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No Ordinary Dog
- My Partner from the SEAL Teams to the Bin Laden Raid
- Gesprochen von: Will Chesney
- Spieldauer: 9 Std. und 44 Min.
- Erscheinungsdatum: 21.04.2020
- Sprache: Englisch
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The Taste of Conquest
- The Rise and Fall of the Three Great Cities of Spice
- Von: Michael Krondl
- Gesprochen von: Todd McLaren
- Spieldauer: 10 Std. und 34 Min.
- Ungekürztes
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Sprecher
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Geschichte
In this engaging, anecdotal history of food, world conquest, and desire, a chef-turned-journalist tells the story of three legendary cities, Venice, Lisbon, and Amsterdam, that transformed the globe in the quest for spice.
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Informative and entertaining
- Von lavvyan Am hilfreichsten 05.06.2016
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The Taste of Conquest
- The Rise and Fall of the Three Great Cities of Spice
- Gesprochen von: Todd McLaren
- Spieldauer: 10 Std. und 34 Min.
- Erscheinungsdatum: 05.11.2007
- Sprache: Englisch
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Clutter
- An Untidy History
- Von: Jennifer Howard
- Gesprochen von: Emily Durante
- Spieldauer: 5 Std. und 4 Min.
- Ungekürztes
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Sprecher
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Geschichte
Jennifer Howard's Clutter is an expansive assessment of our relationship to the things that share and shape our lives. Sparked by the painful two-year process of cleaning out her mother's house in the wake of a devastating physical and emotional collapse, Howard sets her own personal struggle with clutter against a meticulously researched history of just how the developed world came to drown in material goods.
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Clutter
- An Untidy History
- Gesprochen von: Emily Durante
- Spieldauer: 5 Std. und 4 Min.
- Erscheinungsdatum: 01.09.2020
- Sprache: Englisch
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The Hebridean Baker
- Recipes and Wee Stories from the Scottish Islands
- Von: Coinneach MacLeod
- Gesprochen von: Coinneach MacLeod
- Spieldauer: 1 Std. und 59 Min.
- Ungekürztes
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Sprecher
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Geschichte
The Hebridean Baker has a global following and with nearly 10 million views of his recipe and lifestyle videos on TikTok. His unique style and wholesome and delicious traditional Scottish bakes have won him fans around the globe and now, in The Hebridean Baker, Coinneach shares both his fabulous recipes and fascinating stories of island life, offering a true taste of Scotland's wild and windswept Outer Hebrides.
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The Hebridean Baker
- Recipes and Wee Stories from the Scottish Islands
- Gesprochen von: Coinneach MacLeod
- Spieldauer: 1 Std. und 59 Min.
- Erscheinungsdatum: 14.10.2021
- Sprache: Englisch
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Edible Economics
- A Hungry Economist Explains the World
- Von: Ha-Joon Chang
- Gesprochen von: Homer Todiwala
- Spieldauer: 6 Std. und 5 Min.
- Ungekürztes
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Sprecher
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Geschichte
For decades, a single free market philosophy has dominated global economics. But this is bland and unhealthy—like British food in the 1980s, when best-selling author and economist Ha-Joon Chang first arrived in the UK from South Korea. Just as eating a wide range of cuisines contributes to a more interesting and balanced diet, so, too, is it essential we listen to a variety of economic perspectives. In Edible Economics, Chang makes challenging economic ideas more palatable by plating them alongside stories about food from around the world.
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Entertaining
- Von Jerónimo Am hilfreichsten 09.11.2023
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Edible Economics
- A Hungry Economist Explains the World
- Gesprochen von: Homer Todiwala
- Spieldauer: 6 Std. und 5 Min.
- Erscheinungsdatum: 20.10.2022
- Sprache: Englisch
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The World of Sugar
- How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years
- Von: Ulbe Bosma
- Gesprochen von: Julian Elfer
- Spieldauer: 13 Std. und 57 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
For most of history, humans did without refined sugar. Granulated sugar was first produced in India around the sixth century BC, yet for almost 2,500 years afterward sugar remained marginal in the diets of most people. Then, suddenly, it was everywhere. How did sugar find its way into almost all the food we eat, fostering illness and ecological crisis along the way? The World of Sugar begins with the earliest evidence of sugar production.
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The World of Sugar
- How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years
- Gesprochen von: Julian Elfer
- Spieldauer: 13 Std. und 57 Min.
- Erscheinungsdatum: 06.06.2023
- Sprache: Englisch
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The Ravenmaster
- My Life with the Ravens at the Tower of London
- Von: Christopher Skaife
- Gesprochen von: Christopher Skaife
- Spieldauer: 6 Std. und 38 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte
For centuries, the Tower of London has been home to a group of famous avian residents: the ravens. Each year they are seen by millions of visitors, and they have become as integral a part of the Tower as its ancient stones themselves. But their role is even more important than that – legend has it that if the ravens should ever leave, the Tower will crumble into dust, and great harm will befall the kingdom.
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The Ravenmaster
- My Life with the Ravens at the Tower of London
- Gesprochen von: Christopher Skaife
- Spieldauer: 6 Std. und 38 Min.
- Erscheinungsdatum: 02.10.2018
- Sprache: Englisch
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Precious
- The History and Mystery of Gems Across Time
- Von: Helen Molesworth
- Gesprochen von: Helen Molesworth
- Spieldauer: 10 Std. und 4 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
When Helen Molesworth joined the gem and jewellery industry, she began her own love affair with one of humanity's oldest and richest fascinations. For as long as people have known about gemstones, they have treasured them. Born of violent geological events and the chance meetings of minerals, their stories are an extraordinary journey through time, and are significant to the human narrative in as many ways as they boast sparkling facets.
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Precious
- The History and Mystery of Gems Across Time
- Gesprochen von: Helen Molesworth
- Spieldauer: 10 Std. und 4 Min.
- Erscheinungsdatum: 23.05.2024
- Sprache: Englisch
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Au Revoir to All That
- Food, Wine, and the End of France
- Von: Michael Steinberger
- Gesprochen von: Stephen McLaughlin
- Spieldauer: 9 Std. und 16 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
France is in a rut, and so is French cuisine. Twenty-five years ago it was hard to have a bad meal in France; now, in some cities and towns, it is a challenge to find a good one. For the first time in the annals of modern cooking, the most influential chefs and the most talked-about restaurants in the world are not French. Within France, large segments of the wine industry are in crisis, cherished artisanal cheeses are threatened with extinction, and bistros and brasseries are disappearing at an alarming rate.
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Au Revoir to All That
- Food, Wine, and the End of France
- Gesprochen von: Stephen McLaughlin
- Spieldauer: 9 Std. und 16 Min.
- Erscheinungsdatum: 19.03.2010
- Sprache: Englisch
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