• La galette saucisse comme vous ne l'avez jamais vue (ni goûtée)

  • Sep 19 2024
  • Spieldauer: 18 Min.
  • Podcast

La galette saucisse comme vous ne l'avez jamais vue (ni goûtée)

Jetzt kostenlos hören, ohne Abo

Details anzeigen

  • Inhaltsangabe

  • Alors oui, c'est une galette revisitée mais une galette tout de même. Vous pouvez aussi bien préparer la pâte qu'acheter un paquet prêt à l'emploi au supermarché, le plus important reste ce qu'on va glisser à l'intérieur, à savoir une saucisse. Et pour ça, le chef Pierre Chomet, du restaurant Ambos, a sa façon de la préparer : à la thaïlandaise ! Et, de la présentation dans l'assiette à l'arrivée en bouche, croyez-nous quand on vous dit que ça change tout. Délicieuse, cette recette n'est pas compliquée à répliquer dès l'instant que vous achetez de la bonne chair à saucisse ou que votre boucher-charcutier se prête au jeu. Pour le reste, tout est dans le tour de main, le beurre en quantité, la découpe de fines lamelles de pomme et de carotte pour décorer et rehausser le tout. Même moi, je devrais m'en sortir. Bonne écoute !



    🍲 Cet épisode vous a donné l'eau à la bouche ? Voilà le déroulé pas-à-pas pour cuisiner comme Pierre Chomet

    🔥 Spotify, Amazon Music, Deezer ou Apple Podcasts... Suivez-nous sur votre appli d'écoute préférée ! 🎧

    ✍️ Présenté et préparé par Romain Gouloumès avec Stéphane Leblanc

    🎛️ Montage/mixage : Studio Plink


    Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
    Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Kunst Hygiene & gesundes Leben Kochen
Mehr anzeigen Weniger anzeigen
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2
activate_samplebutton_t1

Das sagen andere Hörer zu La galette saucisse comme vous ne l'avez jamais vue (ni goûtée)

Nur Nutzer, die den Titel gehört haben, können Rezensionen abgeben.

Rezensionen - mit Klick auf einen der beiden Reiter können Sie die Quelle der Rezensionen bestimmen.

Audible-Rezensionen

Amazon Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen