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The Great Plant-Based Con
- Why Eating a Plants-Only Diet Won't Improve Your Health or Save the Planet
- Gesprochen von: Laurel Lefkow
- Spieldauer: 19 Std. und 24 Min.
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Inhaltsangabe
Plant-based is best for health, go vegan to help save the planet, eat less meat.... Almost every day we are bombarded with the seemingly incontrovertible message that we must reduce our consumption of meat and dairy—or eliminate them from our diets altogether.
But what if the pervasive message that the plant-based diet will improve our health and save the planet is misleading—or even false? What if removing animal foods from our diet is a serious threat to human health, and a red herring in the fight against climate change.
In The Great Plant-Based Con, Jayne Buxton demonstrates that each of these 'what-ifs' is, in fact, a reality. Drawing on the work of numerous health experts and researchers, she uncovers how the separate efforts of a constellation of individuals, companies and organisations are leading us down a dietary road that will have severe repercussions for our health and wellbeing, and for the future of the planet.
The Great Plant-Based Con is neither anti-plant nor anti-vegan—it is a call for us to take an honest look at the facts about human diets and their effect on the environment. Shocking and eye-opening, this book outlines everything you need to know to make more informed decisions about the food you choose to eat.
2023, Guild of Food Writers Award - Investigative Food Work, Winner
Kritikerstimmen
Das sagen andere Hörer zu The Great Plant-Based Con
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
- lisa
- 11.09.2024
Very general claim and not comparing apples for apples
I understand where this book wants to go but making claims as ‚ vegan parents starved their baby on apple juice and toast‘ and therefore vegan diets are not healthy is a bit odd. Also claims as ‚the whole vegan society failed to bring evidence‘ is general and brings no comparison value.
The point should be to focus on the quality of food and not compared vegan junk food with eating animal products in general.
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