- Gastronomie (489)
Aktuelle Bestseller
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Wine Simple
- A Totally Approachable Guide from a World-Class Sommelier
- Von: Aldo Sohm, Christine Muhlke
- Gesprochen von: Aldo Sohm
- Spieldauer: 6 Std. und 46 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Aldo Sohm is one of the most respected and widely lauded sommeliers in the world. He's worked with celebrated chef Eric Ripert as wine director of three-Michelin-starred Le Bernardin for over a decade, yet his philosophy and approach to wine is much more casual....
Von: Aldo Sohm, und andere
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Weinwissen für Angeber
- Vom Weinbanausen zum überzeugenden Weinkenner
- Von: Carsten Sebastian Henn
- Gesprochen von: Bernd Stelter
- Spieldauer: 4 Std. und 10 Min.
- Gekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Mit diesem unverzichtbaren Basiswerk wird aus jedem Weinbanausen ein überzeugender Weinkenner. Egal, ob es um den Party-Talk...
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Weinwissen interessant aufbereitet
- Von Ulrich Am hilfreichsten 21.11.2016
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Die Welt der Rebsorten. Süffig-Wissenswertes für Weinliebhaber
- Von: Martin Maria Schwarz
- Gesprochen von: Angela Ascher, Stephan Benson, Ernst Rühl
- Spieldauer: 2 Std. und 9 Min.
- Gekürztes
-
Gesamt
-
Sprecher
-
Geschichte
Der Hörfunk-Journalist und Weinliebhaber Martin Maria Schwarz ist quer durch Europa gereist, um die Gründe für den Erfolg der Rebsorten Syrah, Riesling, Cabernet & Co. zu erfahren.
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- Von stgb Am hilfreichsten 29.05.2005
Von: Martin Maria Schwarz
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Grundlagen des modernen Weinbaus
- Von: Klaus Sander, Hans Reiner Schultz
- Gesprochen von: Hans Reiner Schultz
- Spieldauer: 2 Std. und 17 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
-
Sprecher
-
Geschichte
Hans Reiner Schultz, Professor für Weinbau und Präsident der Hochschule Geisenheim, erzählt: "Die Weinrebe", "Klimatische Voraussetzungen"...
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Toll
- Von Gerald Am hilfreichsten 23.09.2021
Von: Klaus Sander, und andere
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Wine Simple
- A Totally Approachable Guide from a World-Class Sommelier
- Von: Aldo Sohm, Christine Muhlke
- Gesprochen von: Aldo Sohm
- Spieldauer: 6 Std. und 46 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Aldo Sohm is one of the most respected and widely lauded sommeliers in the world. He's worked with celebrated chef Eric Ripert as wine director of three-Michelin-starred Le Bernardin for over a decade, yet his philosophy and approach to wine is much more casual....
Von: Aldo Sohm, und andere
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Weinwissen für Angeber
- Vom Weinbanausen zum überzeugenden Weinkenner
- Von: Carsten Sebastian Henn
- Gesprochen von: Bernd Stelter
- Spieldauer: 4 Std. und 10 Min.
- Gekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Mit diesem unverzichtbaren Basiswerk wird aus jedem Weinbanausen ein überzeugender Weinkenner. Egal, ob es um den Party-Talk...
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Weinwissen interessant aufbereitet
- Von Ulrich Am hilfreichsten 21.11.2016
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Die Welt der Rebsorten. Süffig-Wissenswertes für Weinliebhaber
- Von: Martin Maria Schwarz
- Gesprochen von: Angela Ascher, Stephan Benson, Ernst Rühl
- Spieldauer: 2 Std. und 9 Min.
- Gekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Der Hörfunk-Journalist und Weinliebhaber Martin Maria Schwarz ist quer durch Europa gereist, um die Gründe für den Erfolg der Rebsorten Syrah, Riesling, Cabernet & Co. zu erfahren.
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- Von stgb Am hilfreichsten 29.05.2005
Von: Martin Maria Schwarz
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Grundlagen des modernen Weinbaus
- Von: Klaus Sander, Hans Reiner Schultz
- Gesprochen von: Hans Reiner Schultz
- Spieldauer: 2 Std. und 17 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
-
Sprecher
-
Geschichte
Hans Reiner Schultz, Professor für Weinbau und Präsident der Hochschule Geisenheim, erzählt: "Die Weinrebe", "Klimatische Voraussetzungen"...
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Toll
- Von Gerald Am hilfreichsten 23.09.2021
Von: Klaus Sander, und andere
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The World Atlas of Coffee
- From Beans to Brewing - Coffees Explored, Explained and Enjoyed
- Von: James Hoffmann
- Gesprochen von: James Hoffmann
- Spieldauer: 5 Std. und 40 Min.
- Gekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
For everyone who wants to understand more about coffee and its wonderful nuances and possibilities, this is the book to have....
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Die Stimme machts
- Von Stefan Weiberg Am hilfreichsten 25.06.2021
Von: James Hoffmann
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The Story of Wine
- From Noah to Now
- Von: Hugh Johnson
- Gesprochen von: Simon De Deney
- Spieldauer: 26 Std. und 2 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Chronicling the making, merchandising, and drinking of wine through millennia, this new edition is fully updated to include Johnson’s view of the evolution of wine over the past 30 years....
Von: Hugh Johnson
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The Sommelier's Atlas of Taste
- A Field Guide to the Great Wines of Europe
- Von: Rajat Parr, Jordan Mackay
- Gesprochen von: P. J. Ochlan
- Spieldauer: 13 Std. und 45 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
The first definitive reference book to describe, region-by-region, how the great wines of Europe should taste....
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Leider ein Fehlkauf
- Von Lesewiese Am hilfreichsten 21.08.2022
Von: Rajat Parr, und andere
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Faszination Kaffee
- Das große Kaffee & Barista Buch mit Tipps & Tricks zur Kaffee-Zubereitung und kunstvollen Latte-Art Motiven - Inklusive Kaffee & Espresso ... gratis Barista Coaching
- Von: Barista Experts
- Gesprochen von: Hanna Kent
- Spieldauer: 1 Std. und 33 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Kaffee - ein Heißgetränk, das für Menschen kaum mehr wegzudenken ist. Mit Recht! Ein Muntermacher am Morgen, ein Wohlfühlgetränk für die Pause - Wir lieben Kaffee.! Geht es dir genauso? Dann ist dieser Ratgeber genau das Richtige für dich....
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Leider anders als erwartet
- Von Chris2411 Am hilfreichsten 05.03.2024
Von: Barista Experts
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How to Make the Best Coffee at Home
- Von: James Hoffmann
- Gesprochen von: James Hoffman
- Spieldauer: 4 Std. und 11 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Coffee guru James Hoffmann runs Square Mile Coffee, as well as creating extremely informative, and popular, kit and coffee reviews for his YouTube and Instagram channels....
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Sehr gutes und informatives Buch
- Von Pugnator Am hilfreichsten 10.11.2022
Von: James Hoffmann
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Kleines Lexikon der Wein-Irrtümer
- Von: Frank Kämmer
- Gesprochen von: Andreas Herrler
- Spieldauer: 3 Std. und 39 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Ein unterhaltsames Buch für jeden Wein-Liebhaber! Rotwein ist aus roten und Weißwein aus weißen Trauben gemacht. Der Schwefel im Wein...
Von: Frank Kämmer
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Socialism Sucks
- Two Economists Drink Their Way Through the Unfree World
- Von: Robert Lawson, Benjamin Powell
- Gesprochen von: John Pruden
- Spieldauer: 4 Std. und 25 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
The bastard step-child of Milton Friedman and Anthony Bourdain, Socialism Sucks is a bar crawl through former, current, and wannabe socialist countries around the world....
Von: Robert Lawson, und andere
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Caffeine
- How Caffeine Created the Modern World
- Von: Michael Pollan
- Gesprochen von: Michael Pollan
- Spieldauer: 2 Std. und 2 Min.
- Originalaufnahme
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Michael Pollan, known for his best-selling nonfiction audio, including The Omnivores Dilemma and How to Change Your Mind, conceived and wrote Caffeine: How Caffeine Created the Modern World as an Audible Original....
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Coffe everyday
- Von Qwido Am hilfreichsten 06.12.2022
Von: Michael Pollan
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Italian Wine
- The History, Regions, and Grapes of an Iconic Wine Country
- Von: Shelley Lindgren, Kate Leahy
- Gesprochen von: Carlotta Brentan
- Spieldauer: 11 Std. und 44 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
An introduction to the wines of Italy by region and grape, telling the story of how the history of the country shaped Italian wines and how modern winemakers are looking to the past to revive the industry....
Von: Shelley Lindgren, und andere
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Cork Dork
- A Wine-Fueled Adventure Among the Obsessive Sommeliers, Big Bottle Hunters, and Rogue Scientists Who Taught Me to Live for Taste
- Von: Bianca Bosker
- Gesprochen von: Bianca Bosker
- Spieldauer: 12 Std. und 17 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Professional journalist and amateur drinker Bianca Bosker didn’t know much about wine - until she discovered an alternate universe where taste reigns supreme, a world of elite sommeliers who dedicate their lives to the pursuit of flavor....
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Don‘t judge a book by its cover - as I might have done
- Von A Reader Am hilfreichsten 05.01.2022
Von: Bianca Bosker
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Fermentation
- River Cottage Handbook
- Von: Rachel de Thample
- Gesprochen von: Gabrielle Glaister, Hugh Fearnley-Whittingstall
- Spieldauer: 6 Std. und 48 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
In Fermentation, Rachel de Thample shines a light on one of the oldest methods of preserving food, which is just as relevant today, and shows you how to produce delicious and health-boosting ferments in your own kitchen.
Von: Rachel de Thample
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Das Weinkompendium für den Hobby-Sommelier
- Beeindruckendes Weinwissen einfach und verständlich erklärt - So finden Sie zu jedem Gericht den passenden Wein und zu jedem Wein ein fachmännisches Urteil
- Von: Tobias Baumberger
- Gesprochen von: Elena Halangk
- Spieldauer: 2 Std. und 24 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Sie möchten zum wahren Weinkenner werden, und das ohne ein ganzes Jahr in eine Ausbildung zum Sommelier zu investieren? Guter Wein "macht...
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Fehlerhaft gesprochen
- Von Eberhard Maria Am hilfreichsten 09.01.2021
Von: Tobias Baumberger
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So geht Wein! Eine nicht allzu wissenschaftliche Einführung zum Thema Wein, die zudem auch nicht zu bierernst genommen werden sollte
- Von: Jörg Höchstetter
- Gesprochen von: Julia Dernbach
- Spieldauer: 1 Std. und 1 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Kennen Sie das auch? Sie sind bei ihrem Chef zu einem Geburtstags-Dinner eingeladen und sie wissen, dass er ein passionierter Weinliebhaber ist...
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Wikipedia
- Von Alexander H Am hilfreichsten 18.07.2016
Von: Jörg Höchstetter
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Big Macs & Burgundy
- Wine Pairings for the Real World
- Von: Vanessa Price, Adam Laukhuf
- Gesprochen von: Vanessa Price
- Spieldauer: 9 Std. und 14 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Essential wine pairings for everything from popcorn to veggie burgers to General Tso’s chicken, based on the wildly popular Grub Street column....
Von: Vanessa Price, und andere
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Whiskey: A Guide to the Most Common Whiskeys, and How to Know the Difference between the Good, Bad and the Ugly (Worlds Most Loved Drinks)
- Von: Tadio Diller
- Gesprochen von: Teague Dean
- Spieldauer: 58 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
How much do you know about your favorite drink? If you’ve wondered why whiskey is so popular or what the real difference is between scotch and bourbon, this book is for you....
Von: Tadio Diller
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Understanding the World of Wine
- Von: Brian Wheaton
- Gesprochen von: Brian Wheaton
- Spieldauer: 14 Std. und 7 Min.
- Originalaufnahme
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Gain the wine know-how you’ve always wanted in this comprehensive course. With thousands of wines on sale in the US today, choosing just the right one for each occasion can be a challenge even for the experienced....
Von: Brian Wheaton
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The Sober Girl Society Handbook
- An Empowering Guide to Living Hangover Free
- Von: Millie Gooch
- Gesprochen von: Millie Gooch
- Spieldauer: 7 Std. und 13 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Whichever way you look at it, it's hard to avoid how alcohol really makes some of us feel: terrible....
Von: Millie Gooch
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Une histoire de l'alcool [A history of alcohol]
- Von: Rod Phillips, Jude Des Chênes - traducteur
- Gesprochen von: Fajer Al-Kaisi
- Spieldauer: 19 Std. und 32 Min.
- Ungekürztes
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Geschichte
Le rôle de l'alcool dans la vie en société, que ce soit sous forme de vin, de bière ou de spiritueux, fut constant et souvent controversé....
Von: Rod Phillips, und andere
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Art of Tea
- A Journey of Ritual, Discovery, and Impact
- Von: Steve Schwartz
- Gesprochen von: Jay Aaseng, Steve Schwartz
- Spieldauer: 5 Std. und 25 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
As a teenager, Steve Schwartz lived in 24/7 survival mode, going hungry whenever he couldn’t find enough work to pay for a school lunch. His mother’s death launched him on a journey to the far reaches of the world, where he discovered a passion for the ancient, calming rituals of tea....
Von: Steve Schwartz
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The Everyday Guide to Wine
- Von: Jennifer Simonetti-Bryan, The Great Courses
- Gesprochen von: Jennifer Simonetti-Bryan
- Spieldauer: 12 Std. und 15 Min.
- Originalaufnahme
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Sprecher
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Geschichte
Every time you open a bottle of wine, you embark on a journey through a world of sensations. Yet for all its pleasurable qualities, wine can be bewildering in its mystery and complexity....
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Excellent -highly recommended!
- Von Anonymer Hörer Am hilfreichsten 10.06.2023
Von: Jennifer Simonetti-Bryan, und andere
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The Everyday Guide to Wines of Italy
- Von: Jennifer Simonetti-Bryan, The Great Courses
- Gesprochen von: Jennifer Simonetti-Bryan
- Spieldauer: 3 Std. und 22 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
With the six lectures of The Everyday Guide to Wines of Italy, you can experience the dynamism of Italian wine for yourself and become your own expert in the tastes, traditions, and innovations from history’s definitive wine-making regions....
Von: Jennifer Simonetti-Bryan, und andere
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Coffee
- A Comprehensive Guide to the Bean, the Beverage, and the Industry
- Von: Robert W. Thurston, Jonathan Morris, Shawn Steiman
- Gesprochen von: Dan Kassis
- Spieldauer: 18 Std. und 29 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Coffee: A Comprehensive Guide to the Bean, the Beverage, and the Industry offers a definitive guide to the many rich dimensions of the bean and the beverage around the world....
Von: Robert W. Thurston, und andere
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The Goode Guide to Wine
- A Manifesto of Sorts
- Von: Jamie Goode
- Gesprochen von: Jamie Goode
- Spieldauer: 4 Std. und 35 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
This guide to Jamie Goode’s philosophy divulges what you need to know (and what you don’t) about the world of wine....
Von: Jamie Goode
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Kaffee. Der Weg zum Geschmack
- Von: Achim Mantscheff
- Gesprochen von: Nicole Engeln, Thomas Friebe
- Spieldauer: 1 Std. und 46 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Kaffee kennt doch jeder. Denkt man. Doch auf dieser Reise gehen plötzlich Mund und Ohren auf...
Von: Achim Mantscheff
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