- Gastronomie (512)
Aktuelle Bestseller
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Die Erfindung des Essens - Warum Karotten orange sind und wieso Napoleon Konservendosen liebte
- Von: Tom Hillenbrand
- Gesprochen von: Tom Hillenbrand
- Spieldauer: 44 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Wovon hängt ab, was wir heute essen? Wer bestimmt, was morgen auf den Tisch kommt? Und woher stammen unsere Leibspeisen eigentlich...
Von: Tom Hillenbrand
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Geständnis eines Küchenchefs
- Was Sie über Restaurants nie wissen wollten
- Von: Anthony Bourdain
- Gesprochen von: Volker Niederfahrenhorst
- Spieldauer: 6 Std. und 8 Min.
- Gekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren...
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Autobiographie aus einer Parallelwelt...
- Von Tocqueville Am hilfreichsten 04.09.2015
Von: Anthony Bourdain
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Das kann man doch noch essen: Renate Bergmanns großes Haushalts- und Kochbuch
- Von: Renate Bergmann
- Gesprochen von: Carmen-Maja Antoni
- Spieldauer: 2 Std. und 12 Min.
- Gekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Die Hausfrau heutzutage ist auch nicht mehr das, was sie mal war. Da werden nur noch Tiefkühlpizzen aufgewärmt und wie man Fenster richtig putzt, das...
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-
Klasse
- Von Florian Schnaare Am hilfreichsten 20.04.2017
Von: Renate Bergmann
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Kitchen Confidential
- Adventures in the Culinary Underbelly
- Von: Anthony Bourdain
- Gesprochen von: Anthony Bourdain
- Spieldauer: 8 Std. und 19 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
-
Sprecher
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Geschichte
Last summer, The New Yorker published chef Anthony Bourdain's shocking, "Don't Eat Before Reading This." Bourdain spared no one's appetite in this tell-all about what happens behind the kitchen door...
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Sehr unterhaltsam und persönlich
- Von Roula Am hilfreichsten 28.06.2018
Von: Anthony Bourdain
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Die Erfindung des Essens - Warum Karotten orange sind und wieso Napoleon Konservendosen liebte
- Von: Tom Hillenbrand
- Gesprochen von: Tom Hillenbrand
- Spieldauer: 44 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
-
Geschichte
Wovon hängt ab, was wir heute essen? Wer bestimmt, was morgen auf den Tisch kommt? Und woher stammen unsere Leibspeisen eigentlich...
Von: Tom Hillenbrand
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Geständnis eines Küchenchefs
- Was Sie über Restaurants nie wissen wollten
- Von: Anthony Bourdain
- Gesprochen von: Volker Niederfahrenhorst
- Spieldauer: 6 Std. und 8 Min.
- Gekürztes
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Gesamt
-
Sprecher
-
Geschichte
Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren...
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Autobiographie aus einer Parallelwelt...
- Von Tocqueville Am hilfreichsten 04.09.2015
Von: Anthony Bourdain
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Das kann man doch noch essen: Renate Bergmanns großes Haushalts- und Kochbuch
- Von: Renate Bergmann
- Gesprochen von: Carmen-Maja Antoni
- Spieldauer: 2 Std. und 12 Min.
- Gekürztes
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Gesamt
-
Sprecher
-
Geschichte
Die Hausfrau heutzutage ist auch nicht mehr das, was sie mal war. Da werden nur noch Tiefkühlpizzen aufgewärmt und wie man Fenster richtig putzt, das...
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-
Klasse
- Von Florian Schnaare Am hilfreichsten 20.04.2017
Von: Renate Bergmann
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Kitchen Confidential
- Adventures in the Culinary Underbelly
- Von: Anthony Bourdain
- Gesprochen von: Anthony Bourdain
- Spieldauer: 8 Std. und 19 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
-
Sprecher
-
Geschichte
Last summer, The New Yorker published chef Anthony Bourdain's shocking, "Don't Eat Before Reading This." Bourdain spared no one's appetite in this tell-all about what happens behind the kitchen door...
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Sehr unterhaltsam und persönlich
- Von Roula Am hilfreichsten 28.06.2018
Von: Anthony Bourdain
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Vom Einfachen das Beste
- Essen ist Politik oder Warum ich Bauer werden musste, um den perfekten Genuss zu finden
- Von: Franz Keller
- Gesprochen von: Josef Vossenkuhl
- Spieldauer: 6 Std. und 2 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Das Beste vom Einfachen ist das Beste. Er kochte für die Queen, für Staatsoberhäupter, und Angela Merkel war mit Wladimir Putin...
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Dein Essen interessiert Dich?
- Von Anonymer Hörer Am hilfreichsten 07.02.2020
Von: Franz Keller
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The Soul of a Chef
- The Journey Toward Perfection
- Von: Michael Ruhlman
- Gesprochen von: Donald Corren
- Spieldauer: 12 Std. und 14 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
In his second in-depth foray into the world of professional cooking, Michael Ruhlman journeys into the heart of the profession....
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leider nicht in deutsch zu haben 😉
- Von Anonymer Hörer Am hilfreichsten 09.12.2017
Von: Michael Ruhlman
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The Alice B. Toklas Cook Book
- Von: Alice B. Toklas
- Gesprochen von: Carol Monda, Romy Nordlinger, Mark Bramhall
- Spieldauer: 10 Std. und 38 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
A new edition of the classic culinary memoir by Alice B. Toklas, Gertrude Stein’s romantic partner, with a new introduction by beloved culinary voice Ruth Reichl....
Von: Alice B. Toklas
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Das Grosse Garten 1x1
- Der Gartenratgeber zum Selber Planen, Pflanzen und Bauen. Tipps, Tricks und Ideen für das Anlegen des Traumgartens. Inklusive Leckeren Rezepten und Kostenloser Beratung
- Von: Heidi Schäffele
- Gesprochen von: Birgit Brauneder
- Spieldauer: 1 Std. und 10 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
So ein Garten das ist schon was. Oftmals lernt man ihn erst mit dem Alter zu schätzen. Dieses Hörbuch soll ein Ratgeber für all jene sein, die ihren Garten lieben und sich gerne weiterbilden möchten, wie man seinen Garten am besten pflegt, plant, anlegt und weiterentwickelt....
Von: Heidi Schäffele
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Wie ich lernte, meine eigene Suppe zu kochen und damit glücklich wurde
- Vom Aussteigen und Neuanfangen
- Von: Maurice Morell
- Gesprochen von: Philipp Riegels
- Spieldauer: 5 Std. und 38 Min.
- Gekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Maurice Morell war ein erfolgreicher PR-Manager. Dann verlor er seinen Job und musste noch mal bei Null anfangen. Er tat dies ausgerechnet...
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Ehrliche Geschichte/interessant erzählt
- Von Anonymer Hörer Am hilfreichsten 16.05.2023
Von: Maurice Morell
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Salt, Fat, Acid, Heat
- Mastering the Elements of Good Cooking
- Von: Samin Nosrat
- Gesprochen von: Samin Nosrat
- Spieldauer: 5 Std. und 57 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
A visionary new master class in cooking that distills decades of professional experience into just four simple elements....
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Wonderful overview to the basics of cooking
- Von honesty is gold Am hilfreichsten 18.02.2023
Von: Samin Nosrat
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Not That Fancy
- Simple Lessons on Living, Loving, Eating, and Dusting Off Your Boots
- Von: Reba McEntire
- Gesprochen von: Reba McEntire, Dolly Parton, Carly Pearce, und andere
- Spieldauer: 6 Std. und 18 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
The best things in life are really not that fancy. This audiobook featuring all-things-Reba invites you to get back to the basics of life: fun, food, friends, and family....
Von: Reba McEntire
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The Pasta Queen
- A Just Gorgeous Cookbook: 100+ Recipes and Stories
- Von: Nadia Caterina Munno, Katie Parla
- Gesprochen von: Nadia Caterina Munno
- Spieldauer: 9 Std. und 2 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
TikTok sensation and beloved home cook Nadia Caterina Munno, a.k.a. The Pasta Queen, presents a cookbook of never-before-shared recipes featuring the signature pasta tips and tricks that are 100% authentic to Italian traditions—and just as gorgeous as you are....
Von: Nadia Caterina Munno, und andere
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Schecks kulinarischer Kompass
- Köstliches und Kurioses aus meiner Küche und aller Welt
- Von: Denis Scheck
- Gesprochen von: Denis Scheck
- Spieldauer: 8 Std. und 44 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Mit umgebundener Serviette und Literatur- und Gastrokritiker Denis Scheck um die Welt. Ein geistreicher Genießer plaudert aus der Küche...
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Liebenswerte
- Von Back Daniel Am hilfreichsten 20.01.2023
Von: Denis Scheck
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Rezept für die Luftfritteuse auf Deutsch
- Von: Charlie Mason
- Gesprochen von: Adam Felix
- Spieldauer: 58 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
werden Sie überrascht sein, wie einfach es ist Ihrer Familie Mahlzeiten zu servieren, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch Ihre allgemeine Gesundheit verbessern.
Von: Charlie Mason
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Abnehmen mit Brot, Brötchen und Kuchen:Der große Ratgeber zum gesunden Backen mit dem Thermomix.
- Mit köstlichen Rezepten & hilfreichen Tipps Brot selber backen un verblüffend einfach zum Traumgewicht
- Von: Tanja Ludwig
- Gesprochen von: Ellen Goldmund
- Spieldauer: 3 Std. und 23 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Brot backen und dabei abzunehmen, das war das letzte, was Autorin Tanja Ludwig auf der Rechnung hatte. Jahrelang kaufte die Bäckerstochter und selbsternannte "Weltmeisterin der gescheiterten Diäten" nur in der Abteilung für Übergrößen ein....
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Dieses Hörbuch ist gut für einen großen Haushalt.
- Von Amazon Gretchen Am hilfreichsten 15.01.2020
Von: Tanja Ludwig
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L'Appart
- The Delights and Disasters of Making My Paris Home
- Von: David Lebovitz
- Gesprochen von: Graham Halstead
- Spieldauer: 10 Std. und 51 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
When David Lebovitz began the project of updating his apartment in his adopted home city, he never imagined he would encounter so much inexplicable red tape....
Von: David Lebovitz
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Mahlzeit! Geschichten von Europas Tischen
- Von: Wladimir Kaminer
- Gesprochen von: Wladimir Kaminer
- Spieldauer: 2 Std. und 30 Min.
- Ungekürztes
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Sprecher
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Geschichte
Hoch die Tassen und die Teller! Wladimir Kaminer trifft das alte und das zukünftige Europa bei Tisch. Kaum jemand ist so neugierig auf seine...
Von: Wladimir Kaminer
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Southern Fried Sass
- A Queen's Guide to Cooking, Decorating, and Living Just a Little "Extra"
- Von: Ginger Minj, Jenna Glatzer
- Gesprochen von: Ginger Minj
- Spieldauer: 6 Std. und 9 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
RuPaul’s Drag Race superstar Ginger Minj shares her favorite recipes, best advice, and wildest stories in this hilarious book that’s part memoir, part cookbook....
Von: Ginger Minj, und andere
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Italian Wine
- The History, Regions, and Grapes of an Iconic Wine Country
- Von: Shelley Lindgren, Kate Leahy
- Gesprochen von: Carlotta Brentan
- Spieldauer: 11 Std. und 44 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
An introduction to the wines of Italy by region and grape, telling the story of how the history of the country shaped Italian wines and how modern winemakers are looking to the past to revive the industry....
Von: Shelley Lindgren, und andere
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Mediterrane Küche Kochbuch/Ratgeber
- Abnehmen Und Herzkrankheiten Vorbeugen (14-tage-menüplan, 40+ Bewährte Herzgesunde Rezepte)
- Von: Simone Jacobs
- Gesprochen von: Norbert Wendel
- Spieldauer: 1 Std. und 57 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Vielmehr ist diese Diät ein Lebensstil, bei dem man Lebensmittel nach den traditionellen Rezepten, Getränken und Gerichten der Länder rund um das Mittelmeer isst, sowie körperliche Aktivitäten, Mahlzeiten mit Familie und Freunden und Wein in Maßen zu den Mahlzeiten....
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War ganz gut
- Von maria röder Am hilfreichsten 07.12.2023
Von: Simone Jacobs
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French Kids Eat Everything
- How Our Family Moved to France, Cured Picky Eating, Banned Snacking, and Discovered 10 Simple Rules for Raising Happy, Healthy Eaters
- Von: Karen Le Billon
- Gesprochen von: Cris Dukehart
- Spieldauer: 8 Std. und 13 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
French Kids Eat Everything is a wonderfully wry account of how Karen Le Billon was able to alter her children’s deep-rooted, decidedly unhealthy North American eating habits while they were all living in France.
Von: Karen Le Billon
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DIY Cannabis-Infused Candy & Desserts
- Recipes from Around the World - Easy to Follow Recipe Guide for THC infused Candy, Ice-Cream, Muffins, Cookies, Brownies & So Much More!
- Von: Jackie Sanders
- Gesprochen von: Judith Giller-Leinwohl
- Spieldauer: 1 Std. und 5 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
We all know that there are places where we can’t just “light one up”. But more importantly, what about that sweet craving we all get from time to time? What if we can combine the two? Yes! We can, and we did....
Von: Jackie Sanders
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French Women Don't Get Fat
- The Secret of Eating for Pleasure
- Von: Mireille Guiliano
- Gesprochen von: Kathe Mazur
- Spieldauer: 7 Std. und 20 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Here are a culture's most cherished and time-honored secrets recast for the twenty-first century....
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Ein bilinguale Sprecherin die der französischen Sprache mächtig ist, wäre eine bessere Wahl gewesen.
- Von Anonymer Hörer Am hilfreichsten 24.03.2024
Von: Mireille Guiliano
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Food Politics
- How the Food Industry Influences Nutrition and Health
- Von: Marion Nestle
- Gesprochen von: Kate Reading
- Spieldauer: 10 Std. und 33 Min.
- Gekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
An accessible and balanced account, Food Politics laid the groundwork for today's food revolution....
Von: Marion Nestle
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Fermentation
- River Cottage Handbook
- Von: Rachel de Thample
- Gesprochen von: Gabrielle Glaister, Hugh Fearnley-Whittingstall
- Spieldauer: 6 Std. und 48 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
In Fermentation, Rachel de Thample shines a light on one of the oldest methods of preserving food, which is just as relevant today, and shows you how to produce delicious and health-boosting ferments in your own kitchen.
Von: Rachel de Thample
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Gesunde Brote backen mit Superfoods & ohne Weizenmehl
- Ballaststoffreiches Brot selber backen mit Dinkel, Buchweizen, Samen, Nüssen & Co.
- Von: Wolfgang Sonnscheidt
- Gesprochen von: Ilja Rosendahl
- Spieldauer: 48 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Glutenfrei Brot backen, die Verdauung fördern und gleichzeitig protein - und vitaminreich ernähren? Möglich macht’s das Superfood Brot! Hören Sie, um mehr zu erfahren....
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Interessante Einleitung... dann wird Rezept vorgel
- Von Kindle-Kunde Am hilfreichsten 15.02.2019
Von: Wolfgang Sonnscheidt
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Masala Lab
- The Science of Indian Cooking
- Von: Krish Ashok
- Gesprochen von: Ashish Bhandari
- Spieldauer: 7 Std. und 51 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Masala Lab by Krish Ashok is a science nerd's exploration of Indian cooking with the ultimate aim of making the listener a better cook and turning the kitchen into a joyful, creative playground for culinary experimentation....
Von: Krish Ashok
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Meal Prep für Anfänger
- Mit Meal Prep abnehmen und sich gesund ernähren! Kochen für Berufstätige - gesunde Mahlzeiten - einfache und schnelle Küche
- Von: Holger Kettler
- Gesprochen von: Daniel Meyer-Dinkgrafe
- Spieldauer: 40 Min.
- Ungekürztes
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Gesamt
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Sprecher
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Geschichte
Sie haben immer viel zu wenig Zeit um sich eine ordentliche und gesunde Mahlzeit zu kochen oder bei der Arbeit fehlt ihnen die Möglichkeit gesund zu essen...das bringt sie dazu schnell mal zu FastFood oder Fertigprodukten zu greifen? Hören Sie, um mehr zu erfahren....
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nicht sonderlich informativ
- Von T. Langmaack Am hilfreichsten 09.10.2020
Von: Holger Kettler
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