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Animal, Vegetable, Junk
- A History of Food, from Sustainable to Suicidal
- Von: Mark Bittman
- Gesprochen von: Mark Bittman
- Spieldauer: 12 Std. und 53 Min.
- Ungekürztes
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The story of humankind is usually told as one of technological innovation and economic influence—of arrowheads and atomic bombs, settlers and stock markets. But behind it all, there is an even more fundamental driver: Food. In Animal, Vegetable, Junk, trusted food authority Mark Bittman offers a panoramic view of how the frenzy for food has driven human history to some of its most catastrophic moments.
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Animal, Vegetable, Junk
- A History of Food, from Sustainable to Suicidal
- Gesprochen von: Mark Bittman
- Spieldauer: 12 Std. und 53 Min.
- Erscheinungsdatum: 02.02.2021
- Sprache: Englisch
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