🥪 ¿Aún quieres recalentado? ¡Aquí te va otro plato! Disfruta de la segunda parte de esta interesante y divertida entrevista con Ramón García, el chef profesional que ha logrado desarrollar una sólida base en diferentes tipos de cocina y adquirir habilidades en seguridad y prevención de accidentes.

🎙️ Ubícate en el Punto de Reunión y acompaña a nuestro experto en seguridad y host, Alonso López Cantero, en una conversación sobre consejos prácticos, anécdotas y las mejores prácticas para trabajar en la cocina… ¡desde una cocina industrial!

🎧 Escucha el episodio 4 de la temporada 4 de Punto de Reunión, el podcast oficial de El Hub de Seguridad. Porque: ¡a mayor seguridad, menos accidentes! 🛡️

👨‍🍳 Perfil Ramón García:

• Chef con más de 7 años de experiencia en la industria restaurantera y de servicios alimentarios en Veracruz.

• Desde 2013 he desempeñado diversos roles en reconocidos establecimientos como La Capsantina, Maison Pierre Plaza las Américas, Kinky Treats y La Parroquia de Veracruz.

• Su experiencia abarca desde la creación de menús y la gestión de equipos de cocina, hasta la supervisión de operaciones culinarias en comedores industriales como los de Talleres Navales del Golfo y TENARIS TAMSA.

• Esta diversidad de roles le ha permitido desarrollar una sólida base en diferentes tipos de cocina y adquirir habilidades en seguridad y prevención de accidentes.

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🌆 What's behind the fires that have ravaged Los Angeles? In this episode, we explore the causes of these devastating events, from climate change to conspiracy theories.

🔥 With the help of Ed Nordskog, an expert fire researcher, we analyze the evidence and seek answers. Are the Santa Ana winds the real culprits? Or is there something more sinister behind these flames? 🔍

Join our host Alonso López Cantero in episode 3 of our season 4 of Punto de Reunión, the most influential podcast on safety and prevention in Latin America.

Professional profile:

· Author, Profiler/Case Analyst, Expert Witness on Arson/Bomb related issues. He is a specialist in Fire Death Scene Analysis and Review.

· He is a retired Investigator, Bomb Tech and Detective, and Arson/Bomb Profiler for the Los Angeles Sheriff's Dept.

· He was a Detective from 1990-2019 and on the Arson/Explosives Detail since 1997. Prior to that he was a narcotics detective, and a detective specializing in burglary, assaults, fraud and auto theft.

·Ed specializes in Fire Death Scene Analysis, and Serial Arson Investigations;

Ed is a former US Marine from 1979-1991, attaining the rank of Captain. He was assigned as an artillery officer, a nuclear weapons specialist, and on a Terrorist Counter-Action team.

· Ed is a consultant and profiler on high profile arson investigations, and is an instructor for California State POST in Arson/Explosives Investigations and Homicide/Fire Death Investigations.

· Ed has been name International Arson Investigator of the Year and Law Enforcement Officer of the Year for his work on arson investigations.

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🔪 ¿Alguna vez te has cortado o quemado mientras cocinabas? ¡No más!

En este episodio revelamos los secretos para cocinar de forma segura y evitar accidentes comunes en la cocina profesional, de la mano de Ramón García, chef veracruzano con una trayectoria que abarca desde restaurantes de renombre hasta comedores industriales. 👨‍🍳

🎙️ Ubícate en el Punto de Reunión y acompaña a nuestro experto en seguridad y host, Alonso López Cantero, en una conversación sobre consejos prácticos, anécdotas y las mejores prácticas para trabajar en la cocina… ¡desde una cocina industrial!

Escucha el episodio 2 de la temporada 4 de Punto de Reunión, el podcast oficial de El Hub de Seguridad. Porque: ¡a mayor seguridad, menos accidentes! 🛡️

👀 ¿Te quedaste con hambre? Próxima semana disfruta de la segunda parte de esta interesante y divertida entrevista. ¡Activa las notificaciones! 🔔

Perfil Ramón García:

- Chef con más de 7 años de experiencia en la industria restaurantera y de servicios alimentarios en Veracruz.

- Desde 2013 he desempeñado diversos roles en reconocidos establecimientos como La Capsantina, Maison Pierre Plaza las Américas, Kinky Treats y La Parroquia de Veracruz.

- Su experiencia abarca desde la creación de menús y la gestión de equipos de cocina, hasta la supervisión de operaciones culinarias en comedores industriales como los de Talleres Navales del Golfo y TENARIS TAMSA.

- Esta diversidad de roles le ha permitido desarrollar una sólida base en diferentes tipos de cocina y adquirir habilidades en seguridad y prevención de accidentes.

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