DER HAMBURGER Inside. Stimmen dieser Stadt

Von: Der Hamburger. Das Magazin | Regine Marxen & Boris Rogosch
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  • Inhaltsangabe

  • 100 Prozent Hamburg-Liebe im Audio-Format! Kultur, Kulinarik und das Abenteuer Leben an der Elbe. ** Entdeckt Insider-Geschichten und exklusive Einblicke in das Leben von Hamburger Persönlichkeiten, die wirklich etwas zu sagen haben. Hört spannende Biografien und erhaltet Tipps zu kulturellen Highlights und kulinarischen Geheimtipps, die ihr sonst nirgendwo findet. Jede Episode bringt euch näher an die Menschen heran, die Hamburg so einzigartig machen. Alle zwei Wochen sorgen unsere Hosts mit neuen Episoden für frischen Gesprächsstoff und spannende Einblicke in das Leben und die Kultur Hamburgs. **Host Regine Marxen trifft im HAMBURGER Podcast Menschen, die das kulturelle Gesicht unserer Stadt prägen. Boris Rogosch nimmt uns mit auf kulinarische Reisen zu den charismatischsten Food-Personalities Hamburgs und Umgebung. Mehr beeindruckende Persönlichkeiten und Geschichten findet ihr im Magazin **DER HAMBURGER**, das seit 2008 mit vier Print-Ausgaben pro Jahr im Coffeetable-Format erscheint und die besten Geschichten und Fotos aus Hamburg präsentiert. **Hosts: Regine Marxen und Boris Rogosch **Postproduktion: Stefan Endrigkeit (Studio Sounds and Pods Hamburg) und Boris Rogosch **Web- und Coverdesign: Laura Matamoros
    Der Hamburger Verlag GmbH | Sounds and Pods Hamburg
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Kunst Kochen Sozialwissenschaften Reiseliteratur & Erläuterungen
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  • Brian Bojsen: Naturbursche, Outdoorkoch und Abenteurer

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    Brian Bojsen bringt „Wild Scandinavian Cooking“ in die Hafencity. Im Restaurant auf einem schick renovierten Hausboot präsentiert der Abenteurer und TV-Koch, ursprünglich aus Dänemark, seine naturbezogene Küche am liebsten über offener Flamme. Hier hören Sie, was ihn auf seinen vielen Reisen durch die Welt geprägt hat. Dass Geschmack und Emotionen ihm wichtiger sind als feine Technik. Sagt’s und zerlegt mal eben einen 171-kg-Heilbutt auf der Terrasse. Moderation & Produktion: Boris Rogosch Wild Scandinavian Cooking - Hamburg: https://www.wsc-hamburg.de/ Brian auf youtube.com: https://www.youtube.com/channel/UCSWIIn3fay7Nb8fb877kz7Q Foodtalker Podcast: https://www.foodtalker.de DER HAMBURGER: https://www.derhamburger.info
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    53 Min.
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    1 Std. und 20 Min.

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