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I køkkenet med Karen Blixen
- Von: Signe Wulff
- Gesprochen von: Marie Louise Wille
- Spieldauer: 7 Std. und 4 Min.
- Ungekürztes
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For Karen Blixen var gastronomi en kunst på lige fod med litteratur, musik og maleri. Derfor gik hun til gastronomien med dannelse, selvbevidsthed, passion, ufravigelige kvalitetskrav og høje forventninger. Med en ukuelig vilje lykkedes det Blixen at stable et køkken op på farmen i Afrika. Hendes madlavning gik fra et absolut nulpunkt hvad angik håndelag, udstyr og råvarer og endte med at blive kaldt det afrikanske kontinents svar på Ritz. Da hun blev forfatter lagde hun kogekunsten på hylden - i hvert fald den udførende del.
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I køkkenet med Karen Blixen
- Gesprochen von: Marie Louise Wille
- Spieldauer: 7 Std. und 4 Min.
- Erscheinungsdatum: 09.06.2022
- Sprache: Dänisch
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