Tradycyjna kuchnia mazowiecka nierozlewanie związana jest ze wsią podkreśla Pani Magdalena Trzaska z Narodowego Instytutu Dziedzictwa i Kultury Wsi. Pani Elżbieta Prusaczyk. prezes Stowarzyszenia Artystów Kurpiowskich, Twórców Ludowych opowiada o wyjątkowym, symbolicznym wypieku, do którego Polacy, oczywiście również polska wieś ma ogromny szacunek, a więc tradycyjnego chleba wypiekanego w piecu.

Jak podkreśla gość audycji "Podróże kulinarne po Mazowszu" chleb był dla naszych przodków chlebem naszym poprzednim. Niegdyś bardzo czczono ten chleb. Był jedynym, takim najważniejszym pożywieniem dla nas na wsi.

Na audycje "Podróże kulinarne po Mazowszu" zaprasza Artur Chmielewski.

Zadanie dofinansowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego.

Odwiedź nas na: Facebooku ➡️ https://www.facebook.com/radiowarszawa/ Instagramie ➡️ https://www.instagram.com/radio_warszawa/ X ➡️ https://twitter.com/radiowarszawa www ➡️ https://radiowarszawa.com.pl/ Napisz do nas na ➡️ promocja@radiowarszawa.com.pl

Zapraszam Państwa w kulinarną podróż po Mazowszu który zaskakuje kolorytem, smakami, ale także pomysłowością mieszkańców. Jak podkreśla Magdalena Trzaska, etnograf Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi dzisiaj te tradycje nie tylko kulinarne, ale w ogóle wszelkie tradycje ludowe odżywają. Był taki czas, gdy one były w zaniku, ale dziś zdecydowanie to wraca. Oczywiście koła gospodyń wiejskich mają ogromny udział w tym wszystkim, bo to właśnie one są takim z jednej strony organizacjami, które reaktywują te tradycje, nie tylko je kultywują, ale także przekazują dalej.

Na audycję o podróżach kulinarnych po Mazowszu zaprasza Artur Chmielewski.

Zadanie publiczne dofinansowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego.

Zadanie dofinansowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego.

Odwiedź nas na: Facebooku ➡️ https://www.facebook.com/radiowarszawa/ Instagramie ➡️ https://www.instagram.com/radio_warszawa/ X ➡️ https://twitter.com/radiowarszawa www ➡️ https://radiowarszawa.com.pl/ Napisz do nas na ➡️ promocja@radiowarszawa.com.pl Dziękujemy!