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Familienrezept - mit Denis Scheck

Von: Familienrezept - mit Denis Scheck
Gesprochen von: Denis Scheck
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  • Inhaltsangabe

  • Ein Gast, drei Gerichte - und eine Lebensreise mit Leib und Magen. "Die älteste Geschichte der Welt wird jeden Tag milliardenfach auf diesem Planeten neu erzählt. Es ist die Geschichte einer magischen Verwandlung: die vom Rohen zum Gekochten", sagt Denis Scheck.

    Wer wissen will, wie wir zu Suppenkaspern und Genießern gemacht werden, warum Geschmack eine Geschichte unserer Familienprägung ist und welche Vorlieben wir buchstäblich mit der Muttermilch aufnehmen, sollte diesen Original Podcast hören.

    Denis Scheck spricht hier jede Woche mit einem Gast über die drei Gerichte, die das Leben des Gastes bestimmt haben. Es kommen Erbsenzähler, Vielfraße und Großkotze, Nimmersatts und Hungerleider, Gierschlünde und Kostverächter - alle, die essen und trinken.

    ©2020 Audible Studios (P)2020 Audible Studios
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  • Trailer Familienrezept - mit Denis Scheck
    Jan 13 2020

    In Familienrezept sprechen Denis Scheck und seine Gäste jeden Dienstag über kulinarischen Genuss und die Speisen unseres Lebens.

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    2 Min.
  • Flg. 1 - Iris Berben
    Jan 14 2020

    Sie hasst Rosinen und musste im Internat Fruchtsuppe herunterwürgen, aber die Lust am Essen wurde ihr dadurch nicht verleidet. Im Gegenteil: die Tochter eines Kochs liebt die opulente Küche, vor allem die mediterrane. Auf ihr Gewicht braucht die Glückliche dabei überhaupt nicht zu achten.

    In Familienrezept sprechen Denis Scheck und seine Gäste jeden Dienstag über kulinarischen Genuss und die Speisen unseres Lebens.

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    53 Min.
  • Flg. 2 - Regina Schilling
    Jan 21 2020

    Die Filmemacherin und Autorin Regina Schilling findet Essen überbewertet. Das kommt davon, wenn man mit Schwarzbrot, Gouda und Rübenkraut groß wird. Im Gespräch mit Denis Scheck gesteht sie, dass sie agressiv wird, wenn sie zu wenig isst - und interessiert sich für die Herstellung von Blutwurst.

    In Familienrezept sprechen Denis Scheck und seine Gäste jeden Dienstag über kulinarischen Genuss und die Speisen unseres Lebens.

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    43 Min.
Denis Scheck

Über den Gastgeber

Denis Scheck freut sich, mit diesem Podcast endlich mal über den literarischen Tellerrand hinaussehen zu dürfen. Seine Großmutter war Köchin des ersten Bundespräsidenten Theodor Heuss, wurde fast hundert Jahre alt und hat ihm noch ein paar Küchengeheimnisse verraten. Scheck schreibt als Gastrokritiker u.a. für den „Feinschmecker“ und „Salon“, ist begeisterter Hobbykoch und hat im Nachdenken über die Folgen der Massentierhaltung den Jagdschein erworben.

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Super!

Die erste Folge mit Iris Berben habe ich gerade gehört und bin begeistert. Bitte mehr davon! Und bitte die einzelnen Rezepte zum Download anbieten.

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Zum Niederknien

Seit 2006 bin ich bei Audible Kunde und hatte bisher noch nie eine Rezension geschrieben. Durch reinen Zufall war ich auf den Podcast gestoßen - und war sofort im Sog der Gespräche über persönliche Erlebnisse, Leben, Liebe, Kultur, Kulinarik und Kindheitserinnerungen der Gäste, aber auch von Denis Scheck gefangen. Die Vertrautheit, sowie die ruhige Atmosphäre der Gespräche - die hoch intelligenten beidseitigen Einlassungen sowie die spürbar liebevolle - sensorisch fast greifbare Beschäftigung mit den "mitgebrachten" Menüs der Gäste waren für mich in der aktuellen - so verrückten wie teilweise Angst machenden Zeit, eine Insel der Geborgenheit und Ruhe. Ich gebe unumwunden zu - ich kannte einige Gäste nicht - so u.a. Nele Pollatschek. Was sie zu sagen hatten - wie sie es sagten und wie Denis Scheck nie den Gesprächsfaden abreißen ließ, war auf höchstem Niveau - und veranlasst mich mehr über diese Gäste und deren Werke zu erfahren.
Vielen Dank für diese "audiblogene" Hörerfahrung.
Markus Blüthner

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Spannend und unterhaltsam

Sprecher für mich sehr sympathisch. Gäste sehr interessant. Thema Tier sollten sich die Gäste einfach mal klar machen, jedes Tier besteht aus der selben Lebensenergie wie der Mensch. All die Stresshormone die ein Tier in sich hat wenn es umgebracht wird muss der Mensch, der es zu sich nimmt, auch wieder verstoffwechsel. Es wird einfach zu arrogant von einigen Gästen darüber gesprochen, da helfen denn auch keine Preise mehr die sie bekommen... wenn das einfachste Leben im hier und jetzt mit allen empfindungsfähigen Lebewesen nicht funktioniert und der Mensch sich als Herrscher sieht, wie dumm. Gegen die Naturgesetze kommt der Mensch nicht an und er leidet weiter bis er seine Lektionen gelernt hat.
Sehr empfehlenswert dieser Podcast.

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Wunderbar

Ich hoffe, dass es diesen Podcast noch lange gibt.
Freue mich schon immer auf den Dienstag mit einer neuen Folge.
Vor allem die Folge mit Lola Randl hat mir so viel Spaß gemacht. Viel gelacht
dabei, Neues erfahren (z.B. das japanische Café in der Uckermark, spezieller Kompost etc.)
und sehr authentisch .

Schön wäre noch ein Interview mit Heinrich Steinfest. Das würde bestimmt auch sehr phantasiereich
sein.
Und wer befragt nun Denis Scheck???
Das sollte auf jeden Fall erfolgen.

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Symphatisch, lehrreich und unterhaltsam

Ich habe noch nicht alle Folgen gehört, bin aber von den bisher gehörten Folgen (1 - 12) begeistert. Der Gastgeber ist sehr nett und von den 12 gehörten Folgen waren für mich 10 Gäste sehr symphatisch. Einzig ein (weiblicher) Gast war mir unsymphatisch. Und ein Herr war mir etwas zu "selbstverliebt". Aber gut waren auch diese Folgen. Viele der Rezepte finde ich nachkochenswert. Auch das ganze "drumherum" ist sehr interessant und ließ mich oft schmunzeln. Man lernt auch noch was dabei. Schade das es die Rezepte nicht dazu gibt. Aber man kann eben nicht alles haben. Ich hoffe es werden noch weitere Familienrezepte folgen.

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Sprecher nervt

Die Geschichte ist eine tolle Idee, die Gäste sind interessant, leider werden sie dauernd von Herrn Scheck unterbrochen...

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Sehr unterhaltsam und interessant!

Schade dass die Staffel zu Ende ist. Ich würde gerne noch mehr so interessante Lebensgeschichten hören!
Vieken Dank für diese unaufgeregte, nicht reißerische und doch so interessante Unterhaltung mit sympathischem Gastgeber.

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kulinarische Reise

Sehr unterhaltsam. Es läuft bei dem ein oder anderem Rezept einem das Wasser im Mund zusammen je nach eigenem Geschmack mal mehr mal weniger. Leider leider fehlen bei dem Podcast die vollständigen Rezepte. Es sind sehr interessante Gespräche mit netten Anekdoten der Gäste und des Gastgebers. Hoffe darauf das die vorherigen Folgen mal wieder zuhören sein werden aber es auch noch neue Folgen folgen werden. Ein dickes Dankeschön für gute Unterhaltung.

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Jede Folge ein Genuss

Ich finde die Idee toll, bin ich doch auch selbst von gutem Essen begeistert. Der Bogen zum persönlichen Wert der einzelnen Speisen wird (bis auf kleine Ausnahmen, die für meinen Geschmack etwas zu sehr abdriften) perfekt geschlagen.
Es wäre schon, wenn die Rezepte auch hinterher noch irgendwo zu lesen wären.
Mein Favorit bisher: die Avocado Soße

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Wunderbar!

Wunderbares Podcast, sehr gelungenes Konzept. Mit großer Freude verfolge ich dienstags das Podcast und bin immer wieder begeistert, mit welcher - für den Zuhörer - Leichtigkeit und Beschwingtheit Herr Scheck die verschiedensten Gäste interviewt, oft "fühlt" es sich an, wie eine Plauderei unter Freunden. Auch habe ich mir schon das eine oder andere Buch der vorgestellten Autoren, im Anschluss an die Hörsendung, gekauft. Weiter so und vielen Dank für den Hörgenuss.

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