Delizia! Titelbild

Delizia!

The Epic History of the Italians and Their Food

 Reinhören

0,00 € - kostenlos hören
Aktiviere das kostenlose Probeabo mit der Option, jederzeit flexibel zu pausieren oder zu kündigen.
Nach dem Probemonat bekommst du eine vielfältige Auswahl an Hörbüchern, Kinderhörspielen und Original Podcasts für 9,95 € pro Monat.
Wähle monatlich einen Titel aus dem Gesamtkatalog und behalte ihn.

Delizia!

Von: John Dickie
Gesprochen von: Simon Vance
0,00 € - kostenlos hören

9,95 € pro Monat nach 30 Tagen. Jederzeit kündbar.

Für 21,95 € kaufen

Für 21,95 € kaufen

Jetzt kaufen
Kauf durchführen mit: Zahlungsmittel endet auf
Zahlungsmittel wechseln
Bei Abschluss deiner Bestellung erklärst du dich mit unseren AGB einverstanden. Bitte lese auch unsere Datenschutzerklärung und unsere Erklärungen zu Cookies und zu Internetwerbung.
Abbrechen

Über diesen Titel

Buon appetito! Everyone loves Italian food. But how did the Italians come to eat so well?

The answer lies amid the vibrant beauty of Italy's historic cities. For a thousand years, they have been magnets for everything that makes for great eating: ingredients, talent, money, and power. Italian food is city food.

Delizia! is much more than a history of Italian food. It is a history of Italy told through the flavors and character of its cities.

A dynamic chronicle that is full of surprises, Delizia! draws back the curtain on much that was unknown about Italian food and exposes the long-held canards. It interprets the ancient Arabic map that tells of pasta's true origins, and shows that Marco Polo did not introduce spaghetti to the Italians, as is often thought, but did have a big influence on making pasta a part of the American diet. Most important, it explains the origins and growth of the world's greatest urban food culture.

With its delectable mix of vivid storytelling, groundbreaking research, and shrewd analysis, Delizia! is as appetizing as the dishes it describes.

©2008 John Dickie (P)2023 Tantor Gastronomie Geschichte Kochen
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2

Das sagen andere Hörer zu Delizia!

Nur Nutzer, die den Titel gehört haben, können Rezensionen abgeben.
Gesamt
  • 4 out of 5 stars
  • 5 Sterne
    0
  • 4 Sterne
    1
  • 3 Sterne
    0
  • 2 Sterne
    0
  • 1 Stern
    0
Sprecher
  • 2 out of 5 stars
  • 5 Sterne
    0
  • 4 Sterne
    0
  • 3 Sterne
    0
  • 2 Sterne
    1
  • 1 Stern
    0
Geschichte
  • 4 out of 5 stars
  • 5 Sterne
    0
  • 4 Sterne
    1
  • 3 Sterne
    0
  • 2 Sterne
    0
  • 1 Stern
    0

Rezensionen - mit Klick auf einen der beiden Reiter können Sie die Quelle der Rezensionen bestimmen.

Audible-Rezensionen

Amazon Rezensionen
Sortieren nach:
Filtern:
  • Gesamt
    4 out of 5 stars
  • Sprecher
    2 out of 5 stars
  • Geschichte
    4 out of 5 stars
Profile Image for DK

Italian cuisine and history

Well documented. Interesting historical background. Very poor pronunciation of Italian and French words. Reader’s voice sounds hoarse most of the time.

Bei Audible melden

Ein Fehler ist aufgetreten. Bitte versuche es in ein paar Minuten noch einmal.

Sie haben diese Rezension bewertet.

Wir haben Ihre Meldung erhalten und werden die Rezension prüfen.