A Short History of Spaghetti with Tomato Sauce Titelbild

A Short History of Spaghetti with Tomato Sauce

 Reinhören

Dieses Angebot sichern 0,00 € - kostenlos hören
Angebot endet am 30.04.2025 um 23:59 Uhr. Es gelten die Audible Nutzungsbedingungen des Angebots.
Prime Logo Bist du Amazon Prime-Mitglied?
Audible 60 Tage kostenlos testen
Aktiviere das befristete Angebot, mit der Option, monatlich flexibel zu pausieren oder zu kündigen.
Nach 3 Monaten bekommst du eine vielfältige Auswahl an Hörbüchern, Kinderhörspielen und Original Podcasts für 9,95 € pro Monat.
Wähle monatlich einen Titel aus dem Gesamtkatalog und behalte ihn.
Aktiviere das kostenlose Probeabo mit der Option, monatlich flexibel zu pausieren oder zu kündigen.
Nach dem Probemonat bekommst du eine vielfältige Auswahl an Hörbüchern, Kinderhörspielen und Original Podcasts für 9,95 € pro Monat.
Wähle monatlich einen Titel aus dem Gesamtkatalog und behalte ihn.

A Short History of Spaghetti with Tomato Sauce

Von: Massimo Montanari, Gregory Conti - translator
Gesprochen von: Noah Michael Levine
Dieses Angebot sichern 0,00 € - kostenlos hören

9,95 € pro Monat nach 3 Monaten. Angebot endet am 30.04.2025 um 23:59 Uhr. Monatlich kündbar.

9,95 € pro Monat nach 30 Tagen. Monatlich kündbar.

Für 15,95 € kaufen

Für 15,95 € kaufen

Jetzt kaufen
Kauf durchführen mit: Zahlungsmittel endet auf
Zahlungsmittel wechseln
Bei Abschluss deiner Bestellung erklärst du dich mit unseren AGB einverstanden. Bitte lese auch unsere Datenschutzerklärung und unsere Erklärungen zu Cookies und zu Internetwerbung.
Abbrechen

Über diesen Titel

THE MYTHS SURROUNDING THE WORLD'S FAVOURITE DISH, DEBUNKED

Did Marco Polo bring pasta back from China, or is that a myth?
How did the Neapolitan "macharoni" turn into the ubiquitous spaghetti?
Is it even an Italian dish?

Hundreds of shapes and thousands of recipes give expression to the culture and products of the country's regions. But spaghetti with tomato sauce remains Italy's identity dish par excellence.

Massimo Montanari goes in search of the dish's true origins, tracing its history along the multiple, intricate routes taken by its raw ingredients to merge and become a distinctive element of culinary tradition.

It took almost two thousand years and input from the Far East, the Arabic world, and the Americas, for the dish to take centre stage. Its development is the result of chance encounters, unplanned exchanges, and unpredictable intersections. As we dig in search of spaghetti's origins, we find its strands wrap right around the world.

"Learned and entertaining."– Il Giornale

©2023 Massimo Montanari (P)2023 Europa Editions (UK) Ltd. Gastronomie Lebensmittel & Wein

Das sagen andere Hörer zu A Short History of Spaghetti with Tomato Sauce

Nur Nutzer, die den Titel gehört haben, können Rezensionen abgeben.

Rezensionen - mit Klick auf einen der beiden Reiter können Sie die Quelle der Rezensionen bestimmen.

Audible-Rezensionen

Amazon Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen