野菜は小さい方を選びなさい (フォレスト2545新書)
Artikel konnten nicht hinzugefügt werden
Der Titel konnte nicht zum Warenkorb hinzugefügt werden.
Der Titel konnte nicht zum Merkzettel hinzugefügt werden.
„Von Wunschzettel entfernen“ fehlgeschlagen.
„Podcast folgen“ fehlgeschlagen
„Podcast nicht mehr folgen“ fehlgeschlagen
0,99 €/Monat für die ersten 3 Monate
Bist du Amazon Prime-Mitglied?Audible 60 Tage kostenlos testen
野菜は小さい方を選びなさい (フォレスト2545新書)
Für 22,95 € kaufen
Sie haben kein Standardzahlungsmittel hinterlegt
Es tut uns leid, das von Ihnen gewählte Produkt kann leider nicht mit dem gewählten Zahlungsmittel bestellt werden.
-
Gesprochen von:
-
佐原 誠
-
Von:
-
岡本 よりたか
Über diesen Titel
本タイトルには付属資料・PDFが用意されています。ご購入後、デスクトップのライブラリー、またはアプリ上の「目次」でご確認ください。（アプリバージョン：Android 2.40以上、iOS 3.11以上）
■オーガニックだから「安全」「美味しい」ではない！
あなたは次の理由で野菜を選んでいませんか？
あなたの野菜選びは間違っています！
・JASマークが付いている
・有機栽培と表示がある
・無農薬だったら安心
・有機野菜だから安全
・オーガニックは栄養がある
など
オーガニックや無農薬、有機栽培の野菜だったら、
「安全で信頼できて美味しい」と思っていませんか？
「化学肥料じゃなく有機肥料なら安全」
そんなふうに思っていませんか？
そんなことはまったくありません。
■オーガニックや有機栽培の表示の基準は
実に曖昧であり、農薬や化学肥料を使った野菜でも、
オーガニックと表記する場合があります。
有機栽培やオーガニックは、
イコール無農薬と思い込んでいる人も多いと思います。
それはかんちがいなのです。
「自然のなかでも動物たちの糞や死骸が植物の生長を助けている」
と考えることはできます。
動物由来の有機肥料の量は、自然のそれと比べて適切でしょうか？
人間の手が入れば入るだけ、
土のミネラルバランスは壊れていきます。
バランスが壊れるから、農薬が必要になり肥料が必要になります。
「無農薬無肥料」で作られた野菜を食べる。
それが、最も健康で安全な選択です。
■生産者と直接つながって、
購入することがベストですが、
スーパーなどで買わざるを得ないことも多々あるでしょう。
本書では、消費者のみなさんが、
スーパーなどで簡単にチェックできる、
安全な野菜の見分け方をまとめています。
©2016 Yoritaka Okamoto (P)2021 Audible, Inc.